PLUM CAKE
Receta fácil
INGREDIENTES
250 Gramos de harina
250 Gramos de azúcar
250 Gramos de mantequilla
200 Gramos de frutas confitadas
4 Huevos
18 Gramos de levadura ( 1 sobre de Royal )
Un chorrón de ron
ELABORACIÓN
Batimos los huevos con el azúcar la mantequilla y el ron.
Mezclamos la levadura con la harina, la vamos tamizando y añadiendo a la mezcla. Mezclamos bien y añadimos las frutas pasadas por harina.
Ponemos en molde y metemos al horno.
Horno 180 grados, 45 minutos.
Espero que os guste. ¡ Buen provecho!