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Plum cake ( receta fácil )


PLUM CAKE

Receta fácil



INGREDIENTES

250 Gramos de harina

250 Gramos de azúcar

250 Gramos de mantequilla

200 Gramos de frutas confitadas

4 Huevos

18 Gramos de levadura ( 1 sobre de Royal )

Un chorrón de ron





ELABORACIÓN

 Batimos los huevos con el azúcar la mantequilla y el ron.

Mezclamos la levadura con la harina,  la vamos tamizando y añadiendo a la mezcla. Mezclamos bien y añadimos las frutas pasadas por harina.

Ponemos en molde y metemos al horno.

Horno 180 grados, 45 minutos.



Espero que os guste. ¡ Buen provecho!



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