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Plum cake

Plum cake
Con este plum cake tus desayunos se convierten en todo un placer para los sentidos. También para la merienda, acompañado con una taza de café o té, delicioso.


INGREDIENTES

250 Gramos de harina

250 Gramos de azúcar

250 Gramos de mantequilla

200 Gramos de frutas confitadas

4 Huevos

18 Gramos de levadura química ( 1 sobre de Royal )

Un chorrón de ron


ELABORACIÓN

 Batimos los huevos con el azúcar la mantequilla y el ron.

Mezclamos la levadura con la harina,  la vamos tamizando y añadiendo a la mezcla. Mezclamos bien y añadimos las frutas pasadas por harina.

Ponemos en molde y metemos al horno.

Horno 180 grados, 45 minutos.





Ya ves que receta más sencilla y rica.

Para que lo tengas más claro, también te dejo la receta en vídeo.



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