Ingredientes:
- 6 muslos de pollo.
- ½ cebolla.
- 2 patatas.
- 2 tomates.
- Media pastilla de caldo concentrado de pollo.
- Sal y pimienta.
- Ali oli.
Elaboración:
Limpiamos los muslos de pollo y sal pimentamos. Rallamos los tomates, cortamos la cebolla y pelamos y troceamos las patatas.
Ponemos las patatas y la cebolla en el fondo de la fuente de horno, colocamos los muslitos encima y le echamos el tomate rallado. Hacemos el ali oli con la batidora y volcamos encima de todos los ingredientes. Desmenuzamos el cubito de caldo, añadimos medio vaso de agua y horneamos 180º durante 45 minutos y ya está listo para comer.
Tiempo de preparación: 1 hora.
Gasto: 3 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.