POLLO EN PEPITORIA | Las Recetas de MJ

Buenísimos días a todos. ¿Qué tal estáis? Espero que muy bien. Hoy os traigo una receta de las antiguas, de esas que aunque pasen los años y las épocas se sigue haciendo y que están buenísimas. ¿Te quedas? Feliz día. Ingredientes.- 8 muslitos de pollo Una cebolla grande Un ajo Medio vaso de vino blanco Una cucharada de pimentón 10 almendras Un ajo Dos huevos Sal Agua Aceite de oliva Preparación. ...

Ingredientes para None comensalesHuevo 2 unidades cebolleta perejil almendras azafrán nuez moscada pollo sal aceite harina vino blanco Pelo y pico finamente 1 huevo duro y otro en rodajas. Pelo y pico cebolleta y perejil. En un mortero machaco: almendras, azafrán y nuez moscada. Le quito la piel al pollo y lo sazono con sal y pimienta, lo frío hasta que esté doradito en la c ...

INGREDIENTES: Muslos y contra muslos de pollo 1 cebolla, 3 dientes de ajo 200 ml de vino blanco 250 ml de caldo de ave o de carne 1 hoja de laurel, 4 o 5 hebras de azafrán Sal, perejil, pimienta 2 huevos duros 3 rebanadas de pan del día anterior que freiremos 100 gr de almendras peladas y crudas 4 o 5 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Cocemos los huevos. Salpimentamos el pollo troceado, ...

Un clásico indiscutible del recetario tradicional español, si bien suele hacerse con gallina, también se puede hacer con pollo. El resultado es sin duda, un plato riquísimo, que marida perfectamente con un vino chardonnay joven con poca barrica o un tinto joven del mediterráneo. INGREDIENTES: 1/2u Pollo troceado 2u Dientes de ajo 2u Huevos cocidos 1u Cebolla 50cl Vino blanco 50gr Almendras ...

Hoy volvemos con otra receta de siempre, seguro que vuestras madres y abuelas la hacen, también es ideal para llevar a la oficina como segundo plato, ya que calentándolo en el microondas queda bastante bien. Ingredientes para 2 personas: - 4 muslos de pollo - 1 huevo cocido - 1/4 de cebolla - 50 gr de taquitos de jamón serrano - Harina - 1 diente de ajo - Perejil - 1/2 cucharadita de nuez moscada ...

Cómo pasa el tiempo... Todavía tengo la sensación de que acabamos de pasar las Navidades y ya estamos en marzo y casi con la Pascua encima. Y entre unas celebraciones y otras toca seguir preparando platos ricos que nos hagan el día a día más llevadero. En concreto, hoy toca el turno al pollo en pepitoria, y no es por casualidad, pues con este plato de la gastronomía madrileña participo en el reto ...

Esta es la receta con la que participo en la repesca de septiembre de Cooking the Chef, y, como estamos en verano, he elegido unos chefs que no tienen demasiada complicación porque tienen muchas recetas y muy sencillas: los hermanos Torres. De hecho, con estos chefs, ya participé en el Cooking the chef correspondiente al mes de Diciembre de 2016. Si tenemos en cuenta que empecé con el reto en N ...