INGREDIENTES
1/4l de leche desnatada( para dos) las cantidades a tu gusto
Canela
cáscara de limón
cucharadita dedulcorante
ELABORACION
Calentar sin hervir, y dejar enfriar para que infusione los sabores. Aparte batir "a nieve" 3 claras (2 si el huevo es grande) mas el edulcoloranrte. Cuando monte, agregar la leche y mezclar, no importa que baje, tiene que quedar una espuma. Disponer en moldes de palitos de helado y congelar.
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