Hoy os propongo un Cake super fácil, esponjoso y rico. Ademas no solo eso incorpora algo de fruta que de buena mañana nos vendrá genial ..es practico ya que lo podemos meter en un táper y ale al trabajo con el y esta DIVINO queda feo qeu yo lo diga pero es que es la verdad!!
Este además de ser un delicioso postre apto para aquellos que son intolerantes a la lactosa, también incluirá esta deliciosa fruta que es súper económica y de igual forma es rica en potasio, la cual nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantener la presión arterial.
Mirar que buena pinta tiene.....se llama "Dolce and Banana" #sinlatosa y con mucho fundamento !!
A que os están entrando ganitas de probarlo ??
Pues os dejo el vídeo tambien para que no os perdáis el paso a paso y asi de paso me echais un ojillo y me decís que tal lo estoy haciendo ..Porfissssssss!!! Necesito saber si voy bien o fatal con mis videos !!
LISTA DE INGREDIENTES :
○ 175 gr de Harina + 7 gr de levadura ( harina con levadura integrada)
○ Un pizca de sal
○ Una cucharadita de postre de Bicarbonato sódico rasa unos 3gr
○ 150 gr de margarina Sin Lactosa
○ 90 gr de azúcar normal + 90 gr de azúcar moreno
○ Una pizca de sal
○ 1 cucharada sopera de melaza, miel , light Corn Syrup
○ 1 cucharada de postre de crema de almendras
○ Dos plátanos a trocitos
Salsa de caramelo para colocar en molde :
○ 50gr de azúcar normal
○ 50 gr de margarina
1. Precalentamos horno y enharinamos el molde ...ponemos papel de horno bajo para que no se nos queden pegaos los plátanos y os pase como a mi en el Video ^+^
2. Metemos margarina un segundito en el micro ..Para reblandecerla un poco agregamos el azúcar y los huevos uno a uno .
3. Incorporaremos la melaza, la crema de almendras y por ultimo tamizaremos encima la harina+levadura+bicarbonato+sal
VAMOS CON EL CARAMELO
1. En una sarten ponemos la margarina y el azúcar .Dejamos que se fundan juntos hasta que empiece a dorarse ..Ojo ! He dicho empiece a dorarse no lo dejéis que se dore que luego va al horno !!
2.Cuando empiece a tomar color lo apagamos .
♥♥ Montamos el postre que va rapidito !!
1. Ponemos el caramelo encima de nuestro papel de horno dentro del molde .
2. Cortamos el plátano a rodajitas y lo colocamos con cuidadito de no quemarnos por encima del caramelo que cubra bien bien toda la superficie !!
3. Echamos la mezcla del relleno por encima
4. Horno dependerá del molde el mio en 35 minutos estaba listo !!
5. Esperamos unos minutos y como hemos puesto el PAPEL DE HORNO nos sera super facil desmoldarlo
Tachannnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !!
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Un besazo a todos y gracias !!!
Mila
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