Postrecito de chocolate tipo copa cindor

Hoy te comparto la receta casera de este postrecito que tanto le gustaba a mis hijos, la copa cindor.

Recuerdo que mis hijos la ponían en el freezer así helada era aún más rica.

Hacer esta receta me recordó esos momentos , y que aunque yo les hacía estos postres , el comprado tenía un sabor que para ellos era único.

Hoy cuando la hice y me dieron su aprobación ellos también se reían al recordar aquellos días.

Para 4 vasitos chicos

500 ML de leche

2 cucharadas grandes de fécula de maíz

2 cucharadas de cacao amargo

4 cucharadas de azúcar

50 ML de crema

50 gr de chocolate semi amargo

Para decorar

100 ML de crema de leche

1 cuchara de azúcar impalpable

Cómo se hace

1-Disolver la fecula de maíz con unas cucharadas de la leche.

2-En una olla calentar la leche y agregar todos los ingredientes , revolver hasta que hierva y seguir revolviendo fuera del fuego hasta que entibie un poco

3-Llenar hasta 3/4 partes los vasitos tipo yogur y llevar a enfriar. Cubrir con un film en contacto en casa vaso así no se hace una capita dura

4-Batir la crema con el azúcar hasta que quede firme y decorar.