comunidades

Postres tradicionales, parte 2


Imagen 0


.

Postres tradicionales, parte 2, historia:

Ya estoy aquí de nuevo para seguir mostrando recetas caseras de las de toda la vida. En esta vorágine de cocina de diseño llena de florituras y mezclas de sabores imposibles, tengo la sensación de que se está perdiendo la esencia de lo clásico. Esos sabores característicos de los postres de las abuelas son absolutamente insustituibles. Por eso os traigo estas 5 recetas de postres tradicionales, para que podáis hacerlas en vuestras casas y mandarme las fotos a mi grupo de Facebook, "Amig@s de Javier Romero". Somos más de 2000 personas amantes de la cocina compartiendo recetas y opiniones, la verdad que hay un ambiente estupendo. 
En esta ocasión tenemos unas rosquillas típicas del pueblo donde vivo, Aldeanueva de Ebro, con cientos de años de antigüedad. También hay un arroz con leche súper cremoso, una leche frita tradicional, unas empanadillas rellenas de bizcocho y para finalizar unas manzanas asadas de la mano de Dolorss Mateu. No os haré esperar más para presentaros estas delicias.

.

Postres tradicionales, parte 2, las recetas:

Rosquillas de pueblo. Esta pasta centenaria típica de Aldeanueva de Ebro, se hacía para regalar a los invitados en comuniones, bodas, cumpleaños y demás celebraciones de este tipo. Esta costumbre se ha perdido, pero todavía hay familias que continúan elaborando esta receta, como por ejemplo la vecina del pueblo que ha tenido la amabilidad de cederme su receta. Remedios a sus 80 años habrá hecho miles de estas pastas y he tenido la inmesa suerte de probarlas. Ojalá pueda seguir haciéndolas mucho tiempo porque son algo impresionante. 

.

Imagen 0


.

Arroz con leche. Verónica aporta este rico y tradicional arroz con leche, que al parecer en su familia gusta muchísimo. ¿Y a quién no? Me compadezco de los pobres intolerantes a la lactosa por no poder disfrutar de esta maravilla de postre. 

.

Imagen 1


.

Leche frita. Aunque en el anterior post puse mi receta del "chocolate frito", he querido incluir la receta de Josean de su blog "Mi horno de leña", porque es la receta tradicional. Además tiene un vídeo en el que se puede ver lo sencillo que es hacer este postre tan rico. 

.

Imagen 2


.

Empanadillas rellenas de bizcocho de Bernadra. Al parecer Yolanda sacó esta receta de la abuela del novio de su hija, en una comida que celebraron las 2 familias. Es una receta típica extremeña que estoy deseando probar. 

.

Imagen 3


.

Manzanas asadas al horno. Según nos cuenta Dolorss, esta receta la hacía su madre en su casa natal en Balaguer, Cataluña, y cocinaba las manzanas en una estufa de hierro, que además de preparar la comida calentaban la casa. 

.

Imagen 4


.

Y hasta aquí esta segunda entrega de tradición hecha postre. Para poder seguir estas y otras recetas puedes seguirme en Facebook, donde publico todos los días. 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

postres tradicionales recetas de postres postres fáciles ...

Postres tradicionales, parte 1

. Postres tradicionales, parte 1, historia: Para este nuevo post colaborativo, he querido dar un repaso a esos postres con historia. Esos que nos daban nuestras abuelas y que han ido pasando de generación en generación. Siempre hay anécdotas curiosas sobre ellos, ya sea cuando se hacen para una cena o comida familiar, o bien cuando son recetas arraigadas en determinados puntos de nuestra geografía ...

helado casero postres helados helado fácil ...

Postres helados para los más golosos

. Postres helados para los más golosos, historia: Hace unos días hice un post en mi web de con 5 de estos postres, pero como me mandaron de sobra, he decidido hacer otro directamente en Red Facilísimo porque sé que os gustan muchísimo los postres. El origen del helado es incierto. Diversas civilizaciones empezaron a hacer bebidas heladas, algunos postres enfriados con hielo de las montañas. Voy a ...

recetas de postres recetas fáciles dulces ...

5 postres originales

. 5 postres originales, historia: En esta selección de postres, encontraréis recetas apropiadas para multitud de ocasiones. Si estáis algo aburrid@s de hacer siempre el mismo postre y queréis sorprender en casa a vuestros allegados con algo nuevo, este es vuestro sitio. El nivel de dificultad también es variado. Tenéis unos bizcochos de yogur muy sencillos y luego otros 3 espectaculares postres c ...

flan casero recetas de flanes recetas caseras ...

5 flanes espectaculares

. 5 flanes espectaculares, historia: Ya estamos aquí otra vez para brindar un auténtico espectáculo en forma de 5 recetas de flanes. Son postres que son muy fáciles y rápidos de hacer, y como vais a comprobar se pueden hacer de casi cualquier sabor. La historia del flan tiene siglos de antigüedad. Se remonta al imperio romano cuando se consideraba que los huevos eran un alimento esencial, porque ...

recetas de primeros arroz recetas con arroz ...

Recetas con arroz parte 3

. Recetas con arroz parte 3, historia: ¡Muy buenos días, tardes o noches amig@s! Hoy os traigo un nuevo colaborativo con variadas y, en su mayoria, económicas recetas hechas con uno de los ingredientes más consumidos en el mundo, el arroz. La versatilidad que nos ofrece este producto, está al alcance de muy pocos. Absorbe mucho los sabores de los ingredientes que lo acompañan y eso hace que combin ...

postres recetas de postres pudin ...

5 recetas de pudin parte 3

. 5 recetas de pudin parte 3, historia: El pudin o budin, es un postre procedente de las cocinas británica y estadounidense. El ingrediente principal que se utiliza, depende de la región donde se haga. Puede ser bizcocho, migas de pan, arroz, sémola... Todo ello unido con huevo y aderezado con frutas y otras cosas. Puede venir muy bien ya que se trata de una receta de aprovechamiento. Hoy en día s ...

postres con queso postres en vasito postres caseros ...

Postres con queso en vasito

. Postres con queso en vasito, historia: Muy buenos días, tardes o noches amig@s, dependiendo de cuándo veáis este impresionante post que os quiero regalar. Contiene 7 postres distintos que llevan queso y van presentados en algo que se ve mucho por los blogs últimamente, en vasito. Son auténticas delicias que en su mayoría son cremas acompañadas de frutas, frutos secos e incluso algún sirope. Si q ...

recetas de primeros recetas con chorizo chorizo ...

Recetas con chorizo segunda parte

. Recetas con chorizo segunda parte, historia: Después del último post que hice de recetas con chorizo, me dije que tenía que hacer otro por dos razones. La primera es que los compañeros de facilísimo me pusieron muchas recetas distintas. La segunda y más importante, es que sé que os encantan y quiero mostraros más formas de cocinar este maravilloso ingrediente. Puede que ya sepáis hacer la mayorí ...

recetas de bizcochos recetas de postres postres ...

Bizcochos caseros tercera parte

. Bizcochos caseros tercera parte, historia: Como la generosidad de mis compañeros de Red Facilísimo es infinita, al pedir recetas de bizcochos me pusieron en el orden de 30 distintas, así que he tenido para hacer varios post. Creo que este será el último que haga de bizcochos en esta tanda, así que espero que hayáis aprendido a hacer nuevas recetas y que en vuestra casa hayan alucinado con lo ric ...

recetas de postres postres pudin ...

5 recetas de pudin

. 5 recetas de pudin: ¡Muy buenos días amig@s! O tardes, o noches... Como no sé cuándo vais a ver el post, pues lo pongo todo y así no dejo a nadie indiferente. Vamos al lío. El pudin es un postre que nos ofrece texturas que ningún otro tipo de postre puede. Además de eso, también es un tipo de postre muy versátil, ya que encontraréis multitud de sabores e ingredientes distintos en ellos, son un e ...