Ingredientes para None comensales
Judía blanca cebolla pimienta encarnada caldo sal almendra piñones tostas de pan perejil harina 1 cucharadaSe ponen las judías a remojo desde el día anterior y se cortan dos cebollas pequeñas. Se fríe la cebolla y cuando esté frita, se le añade pimienta encarnada, caldo, sal y las judías, cociéndolo todo a fuego lento. En el almirez se machacan almendras, piñones, dos tostones de pan y perejil; se le añade una cucharada de harina; un poco de agua y se añade todo el potaje. Finalmente, se deja hervir a fuego lento hasta que esté cocido y se sirve.