Presentación oficial A Esmorga.

La tercera edición del Festival de Música y Cultura del Vino tuvo su presentación oficial donde representantes de las bodegas participantes explicaron, junto a la directora del festival, el porqué de su compromiso con un evento que promueve el consumo responsable y la cultura del vino entre la gente joven. El Último Vecino, uno de los grupos protagonistas del cartel de este año, ofrecieron un conc ...

PRESENTACIÓN MENÚ HOMENAJE A MARIANO NICOLÁS. BARRA DE BARRAS Ayer tuve el placer de asistir a la presentación del menú homenaje a Mariano Nicolás, hostelero y fundador del restaurante El Churra, donde siete cocineros y un pastelero de la Región reinterpretaron con éxito algunos de sus platos más significativos. Después de degustar unos aperitivos de manera informal preparados por el propio resta ...

Una receta marca de la casa, un plato de pasta tan veraniego como de entre temporadas, el hecho de servir este plato de Rigatoni con guanciale al pesto rojo y bocconcini con productos a distintas temperaturas, lo hace ideal para los días veraniego, además, es fácil de hacer, se prepara rápido y en un plis plas has comido y tienes todo recogido. Queda claro que esta receta puedes hacerla con el tip ...

Hola a todos!! Mi nombre es Lidia, y llevo un blog de manualidades, más concretamente de ganchillo (aquí) en el que subo las cositas que va haciendo mi madre y bueno, para que engañaros, las que voy probando a hacer yo también...jajaja Los que habéis seguido ese blog os habréis dado cuenta de que me encanta cocinar, sobre todo dulces, me ayuda a evadirme y relajarme aunque algunas veces pierda los ...

Hola a todos!! Mi nombre es Lidia, y llevo un blog de manualidades, más concretamente de ganchillo (aquí) en el que subo las cositas que va haciendo mi madre y bueno, para que engañaros, las que voy probando a hacer yo también...jajaja Los que habéis seguido ese blog os habréis dado cuenta de que me encanta cocinar, sobre todo dulces, me ayuda a evadirme y relajarme aunque algunas veces pierda los ...

Hola a tod@s!! Os presentamos nuestro blog, un espacio en el que iremos mostrando nuestras tartas, bizcochos, galletas, macarons, cakepops, cupcakes... Hemos creado este espacio con el objetivo de compartir con vosotr@s nuestra afición por el mundo de la repostería, de una manera fácil, divertida y lejos de la perfección ya que no nos dedicamos a la repostería de manera profesional. Esperamos ...

Sigo investigando aperitivos, cuando el tiempo me lo permite, y esta vez le ha tocado a una brochetita muy mediterránea. La idea me la dio unas bolitas de mozarella diminutas que encontré en Lidl, los llamados bocconcini, y la imagen de una brocheta que vi hace tiempo no sé ni dónde ... también encontré tomates cherry pequeñines así que puede decirse que salió casi solo el aperitivo. En mi casa s ...

Hoy, jueves 16 de octubre, celebramos el "Día Mundial del Pan" #DiamundialdelPan y para festejarlo os dejo unas recetas de pan casero, unos bollos preñados con chorizo picante y una mini empanada de jamón y queso. Las burbujas de aire nos demuestran que las levaduras ya empiezan a trabajar en la masa. Cuando hago pan tengo dos opciones: - hacer mucho pan o - hacer menos pan y el res ...

Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar o probado alguna vez los bollos preñaos. Si no es así, estáis de suerte, vais a conocerlos. Se trata de una pieza de pan alargada rellena normalmente de chorizo y panceta. Típicos de algunas zonas del norte de España, como Asturias, Cantabria... Los de hoy no son los originales, porque estos son pequeñas bolas rellenas de chorizo y otras rellenas de ...

La primera vez que probé las espinacas en ensalada fue hace ya unos años en un restaurante griego de Barcelona y me sorprendió bastante ya que siempre las había comido cocinadas. Desde entonces son un fijo en mis ensaladas de invierno y hoy os traigo una de mis formas favoritas de aliñarlas, con esta vinagreta de mostaza y miel... Ingredientes para dos personas: - 2 puñados de hojas de espinacas b ...