A mí me tienen loquita y es que son preciosos, sí, lo sé, no está bien que yo lo diga, pero es que muero de amor cada vez que los veo.
Estos profiteroles con crema pastelera son extremadamente fáciles de hacer y podemos sorprender a los amantes de los profiteroles (que no son pocos).
Yo puedo decir, que desde hace unos años, parece que mis papilas gustativas se han despertado y cosas que antes no me decían nada, ahora me pirran.
Como me ha pasado recientemente con la tarta de manzana con crema pastelera, y con la mismísima crema pastelera.
De ahí que hoy haya escogido la crema pastelera como relleno de estos profiteroles craquelados.
El craquelado es de lo más fácil de hacer y lo más chulo es, que lo podemos hacer del color que queramos, quedan preciosos, así que podemos elegir el color favorito de esa persona especial y hacérselos para el día de los enamorados.
Pero bueno, si lo tuyo no son los profiteroles, no te preocupes porque he preparado un post super completo con una recopilación de los mejores postres para San Valentín, que seguro que os va a encantar.
Así que no hay excusa para no preparar algún postre fácil para San valentín ¿verdad?
Que oye, San Valentín, no es solo el día de los enamorados, también es el día de la amistad y con lo rarito que está siendo este año, podemos preparar alguna cosita rica como agradecimiento a ese familiar, que nos ha soportado con tantísima paciencia durante las cuarentenas y confinamientos y nos ha hecho que fuesen más llevaderas.
Pues ale, manos a la masa y a disfrutar.
Feliz San Valentín amores.
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