Puding de mango y kaki

Con estos fresquitos, me apetecía encender el horno y preparar este Puding de textura arenosa y húmeda, con la combinación de pasa y nueces y frutas confitadas Adelia Ivañez la hacen muy apetecible y la degustamos en la merienda-cena. Esta es mi receta que hace mucho que la preparo. INGREDIENTES: * 1 Vasito de yogur natural griego. * 2 Huevos medianos. * 1/2 Vaso de zumo de naranja natural. * 1 C ...

Carpaccio y Milhojas de Kaki Persimon: Hoy voy a hablarte de una fruta típica del otoño: el kaki y más concretamente de Kaki Persimon. Te explicaré qué es el Kaki Persimon, sus propiedades nutricionales y los beneficios que tienen para tu salud y, más abajo, con esta fruta verás 2 recetas de postres muy vistosas, con 2 diferentes presentaciones pero con los mismos ingredientes (pocos, fáciles de e ...

Que nunca había probado el kaki, o por lo menos, no consciente de que lo era en algún postre. Me ha parecido muy rico y con textura parecida al melocotón, así que tenéis que probarlo. Así que este mes, en el "Reto Color y Sabor de temporada" tuve la oportunidad de dar un voto de confianza al persimón o kaki. INGREDIENTES: PREPARACIÓN: Yo directamente mezclé todos los i ...

Con este trifle de gofres, mango y granada tan a mi estilo nos trasladamos hoy a Inglaterra ese país que me tira tanto? El trifle consiste en capas alternadas de bizcocho (bañado en algún licor), gelatina de frutas, natillas y como colofón final nata montada. Así que al ver este postre inglés un@ puede pensar que se le ocurrió a aquel a quien le preguntaran: - ¿Y tú? ¿que querrás de postre, natill ...

Este smoothie aparte de por su rico sabor, otro de los motivos por lo que tenéis que probarlo es por las propiedades del mango, ya que es una de las frutas mas antioxidantes y rica en azucares, fibra y vitamina C. Veréis que la combinación con el plátano y el yogur de piña es muy rica, si tenéis piña natural también podéis hacerlo. Empezamos. Ingredientes: 1 mango 1 plátano 1 yogur de piña desnata ...

Como me gusta pasar los fines de semana fuera de casa. En esta ocasión tocó desplazarnos a Teverga en Asturias, pequeño paraiso de la escalada. Ahí me llevé yo este puding para desayunar, y ¡menudo éxito tuvo! La textura de puding sorprende con la fusión de los sabores entre el chocolate y la calabaza. Si echais más harina y más azúcar conseguís seguro un rico bizcocho. En esta ocasión tocaba pudi ...

Este 2024 empiezo tardía con la primera receta, vamos como que ya estamos a mitad de mes, pero espero ques esta receta sirva para que me perdonéis. No se si decir propósito pero para este nuevo año si voy a intentar volver a publicar más, que este último año he estado un poco flojilla. Bueno, sin más os digo que vayáis por una cuchara porque estos vasitos os van a volver locos. A mi pese que no so ...

En casa ha dado comienzo la temporada de la batidora américa, gazpachos, cremas frías y smoothies salen constantemente de ella, es un no parar. Así que el cajón de las verduras baja a la misma velocidad que se llena. Ha cumplido un añito ya, y la verdad no sé cómo he podido vivir tanto tiempo sin ella, porque te facilita el día a día de una manera que no veas. Lavar, picar y darle al botón, no tie ...

Estamos en época de mango y qué mejor que usarlo en nuestras fiestas navideñas. Es muy fácil, solo tienes que procurar un mango y esperar a que esté maduro para disfrutar de su dulzor y cremosidad. Vamos allá: Ingredientes 1 mango 1 dátil 1/2 vaso de leche de almendras (opcional) 5 cubitos de hielo Elaboración: Selecciona un mango maduro, pélalo y córtalo. Para que te sea más fácil sigue estos se ...

O smoothie para los más modernos. El caso es que el cuerpo me pedía vitaminas y vi el mango tan rico en el frigo, que con unos hielos, un poco de yogur y una pizca de cardamomo, me marqué en un momento 2 batidos bien ricos y fresquitos. Necesitamos: 1 mango 1-2 gotas de edulcorante líquido 150 g de yogur natural desnatado, yo usé skyr (0,2%) 10 cubitos 1 pizca de cardamomo en polvoLa preparación: ...