Quiche de atún, brócoli y langostinos
Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:
1 Tortilla de trigo 100% integral
Claras de huevo
1 Lata de atún al natural de Ribeira
1 Puñadito de brócoli cocido
Requeson bajo en grasa
1 Puñadito de langostinos cocidos
1 Huevo entero
Tomatitos
Ajo en polvo
Cayena molida
Proceso:
Precalentamos el horno a 200º
Ponemos en un plato hondo nuestra tortita de trigo 100% integral y la horneamos hasta que quede doradita.
La sacamos del horno y la reservamos.
Ahora batiremos las claras junto con el requesón y el ajo en polvo.
Seguidamente añadiremos el atún bien escurrido a la mezcla.
Ahora vertemos la mezcla encima de la tortita que hemos horneado.
Agregamos el brócoli cocido.
Los tomatitos en rodajitas.
Y los langostinos pelados.
Sazonamos con cayena molida.
En el centro del plato ponemos la clara del huevo y reservamos la yema para el final.
Metemos la quiche al microondas unos 15min aproximadamente a máxima potencia (depende del micro si ves que no está cocinada déjala unos minutos más)
Cuando esté cocinada, agrega la yema de huevo al centro y vuelve a meter la quiche en el microondas durante 1 o 2 minutos.
¡Listo! Ya tenemos nuestra Quiche de atún, brócoli y langostinos
Originally posted 2016-09-30 12:17:12.
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