comunidades

Receta de cake pops: tu piruleta favorita

Hace unos días hice unos deliciosos Cake Pops, en lo que se llama repostería creativa y también cocina de aprovechamiento. Te explicaré como hacer una deliciosa receta de cake pops paso a paso.



Ingredientes para hacer la Receta de Cake Pops

300 gr. Bizcocho (desmenuzado)
90 gr. Queso crema (tipo Philadelphia)
45 gr. Azúcar glass
200 gr. chocolate Blanco, 200 gr. chocolate Rosa y otros 200 gr. chocolate Negro

Para la decoración
Merenguitos de Azúcar blanco
Confetis dulces de colores
Fideitos de chocolate Negro
Fideitos de colores

Preparación de la receta de Cake Pops

En primer lugar, comentar que los cake pops los hice con el bizcocho sobrante de la receta de Tarta de Letras. Para recortar las letras de la receta quedó bizcocho y no lo iba a desperdiciar como así, por eso arriba escribía que iba a a ser una receta de cocina de aprovechamiento. También para hacer la receta de cake pops, puedes comprar el bizcocho o elaborarlo para la ocasión.

El bizcocho lo hice por el mes de febrero y entonces lo que hice fue unir todos los trozos y desmenezarlos.

Entonces en un recipiente echamos el bizcocho desmenuzado y le incorporamos azúcar glass que hemos tamizado. Ligamos las migas del bizcocho y el azúcar, agregando esencia de vainilla y queso crema tipo Philadelphia, haciéndolo poco a poco y moviendo todos los ingredientes con las manos. Se irá agregando queso crema en pequeñas porciones hasta conseguir una masa consistente. Con la masa compacta de la mezcla conseguimos hacer una bola, que nos va a servir para extraer las bolitas cake pops (Al lado una cuchara medidora).

La cuchara medidora va a servir para conseguir unas bolitas iguales, o lo más posible del mismo tamaño. Introducimos la cuchara en la masa, y retiramos la parte que sobre con objeto de tener una cuchara rasa.

Retiramos la masa de la cuchara y la colocamos en la mano, para hacer una bolita como si fueramos a hacer albóndigas .Terminada de hacer la bolita la colocamos en una fuente, y seguimos haciendo más bolitas de la misma forma (Pasos 4 y 5).

Para la receta de cake pops también puedes utilizar la cake pops maker, o sea una máquina de hacer cake pops, específica para este tipo de recetas de repostería.

Llevamos las bolas para hacer los cake pops al frigorífico para que se endurezcan. Van a estar sólo unos minutos.
Derretimos los chocolates

Mientras permanecen las bolas en el frigorífico, aprovecho para derretir los chocolates.

Comenzamos por derretir el chocolate blanco, lo hacemos en el microondas, en intervalos de 30 segundos. (He necesitado 60 segundos.) De igual forma derretimos el chocolate rosa y el chocolate negro. El chocolate también se puede colocar en un cazo y derretirlo al baño maría .
Colocación de los palillos para la receta de cake pops

1. En este paso nos hacemos con unos palillos para hacer unas piruletas, la esfera de las piruletas va a ser el cake pops propiamente dicho.

2. Por lo tanto, primero cogemos un palillo determinado y lo mojamos por un lado en chocolate derretido. Hemos comenzado por el chocolate rosa, lo embadurnamos en este chocolate y a continuación lo introducimos en la bola, pinchando en el centro de la esfera.

Después los llevamos a una bandeja, donde vamos a ir colocando todas las piruletas.

De este modo, vamos a ir, mojando el palillo en el chocolate e introduciéndolo en la bola, haciendo variaciones con los palillos mojándolos en los otros chocolates blanco y chocolate negro.

3. Terminadas todas las piruletas, las vamos a tener unos minutos en el frigorífico.

Decoración y presentación de los Cake Pops

Decorar Cake Pops. Retiramos las piruletas del frigorífico, y de una en una vamos a ir decorando con diversas chuches, por ejemplo con bolitas confetis dulces de colores, quedando unos sabrosos y bonitos cake pops de colores.

Nos servimos de una base de corcho, para ir introduciéndo los cake pops.

Hacemos el mismo procedimiento de los pasos 1 y 2 con el resto de las piruletas de bizcocho, con la salvedad que a cada bolita le vamos a ir echando diversos adornos: merenguitos de chocolate blanco, fideitos de colores y de chocolate negro.
Finalmente queda terminada la receta de cake pops. Un postre exquisito, para los niños, y los mayores.

Otra forma de disfrutar de algo dulce.

receta de cake pops


La palabra inglesa cake, tanto como prefijo o sufijo se ha convertido en un referente en cantidad de ideas y postres importados de Estados Unidos, a los que los hispanos hemos adaptado a nuestras costumbres o a los productos que tenemos en nuestro mercado.

La palabra cake que literalmente significa pastel, se usa genéricamente y combina de forma específica con otros postres, como es el caso de la receta de Mug Cake, una receta sea dicho de paso, que fue de las primeras del blog y del Canal de Youtube.

El término sirve para expresar todo tipo de recetas, de dulces, pasteles, tartas, magdalenas.

Otro ejemplo son los cupcakes (literalmente llamado pastel de vaso) y que fueron furor hace unos años, aunque se siguen haciendo recetas en la actualidad.

Diríamos que los cupcakes son unas magdalenas especiales, o unas magdalenas rellenas.

Nos han quedado unos cake pops fáciles. Esperamos que te haya gustado la receta.

Fuente: este post proviene de Guga Romero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La receta de hoy es una sopa fría de zanahoria, como siempre digo, una receta fácil y sencilla. Un plato de caldo frío para esta estación con las propiedades nutritivas de las zanahorias. Cuando conti ...

Bienvenidos del nuevo al blog, en esta ocasión explico una receta de pechugas de pollo marinadas. Esta receta de pollo trae consigo las múltiples posibilidades que da de sí el pollo como carne magra. ...

Estuve pensando en hacer una receta que vi hace tiempo, bizcocho flan más conocida por bizcoflan y seguí los pasos de una paisana, el resultado fue excepcional, combinar un bizcocho con flan, figúrate ...

Recomendamos

Relacionado

bizcobolas bolitas de bizcocho cake pops ...

Esta receta forma parte de nuestra propuesta especial para San Valentín de este año. Es una receta entretenida pero fácil de hacer, y queda un resultado muy original. Anímate, te cuento como se hace: BIZCOBOLAS O CAKE POPS DE SAN VALENTIN Ingredientes: 200 gr. de bizcocho, o magdalenas o sobaos 70-100 gr. de queso de untar (tipo philadelphia) 200 gr. de Chocolate de postres para la cobertura (e ...

general chocolate dulces ...

Otra receta Sanvalentinera... o no. Vamos, que para hacerte unos Red Velvet Cake Pops no necesitas ninguna excusa. Los cake pops son algo así como piruletas de bizcocho. Mis hijos los llaman bolitas. ¡Mamaaaa.... quiero una bolita! Son ideales para aprovechar los recortes de bizcocho, esos que nos quedan después de nivelarlos, o si nos ha sobrado masa después de hacer unos cupcakes, la horneas ...

recetas postres bizcochos chocolate

Tengo un molde de Lekue que sirve para hacer cake pops. Es muy cómodo, metes la masa y horneas, y ya está, fácil y rápido. Pero en esta ocasión he hecho los cake pops a la manera tradicional, o sea, con restos de bizcocho y un "pegamento" que una esas migas que en esta ocasión es nutella. La receta la vi hace unos días en el blog las recetas de Masero, y la ocasión me vino pintada cuando ...

recetas postres cocina mujer ...

Dana Almaraz Disfruta haciendo estas deliciosas Cake Pops Hoy en Cuestión De Mujer les traemos una receta deliciosa que esta invadiendo las mesas dulces de toda ocasión como las fiestas de fin de año, cumpleaños, baby shower, casamientos, etc, y se trata nada más ni nada menos que las Cake Pops. Les enseñaremos cómo hacer paso a paso unas deliciosas Cake Pops de la manera más sencilla, sin esfuer ...

recetas postres postres

Buenos dias!! hoy os traigo unos cake pops y unos cupcakes! Me han regalado el molde de silicona para hacer los cake pops y como no lo e estrenado! Pero tengo que comprar chocolate mas bueno... este que tengo no se queda lisito... Y como tambien me han regalado la bandeja para hacer los cupcakes... antes me quedaban deformados!! decidi estrenarlo todo!! Con esta receta sale masa para 14 cake pop ...

Especiales

Desde hace tiempo nos invaden los dulces de otras culturas. Se hacen cada vez más fuertes entre nosotros y a veces desbancan a los nuestros tradicionales. Uno de esos dulces que se han hecho muy popular entre los peques y que no puede faltar en ningún evento que se precie es el cake pops. Un cake pops, también llamado chupachups de bizcocho, no son más que pequeñas bolas de bizcochos cubiertas de ...

Americanadas Azúcar Bizcocho ...

Piruletas de chocolate, bombones de chocolate o como se les conoce mundialmente, Cake pops de chocolate. Hasta hace unos años nadie sabía lo que eran, pero el mundo de la cocina y, en especial, la repostería vivieron toda una regeneración, donde salieron a la luz creaciones como esta. Así que os presente mi propia versión. Aunque no lo parezca, los Cake pops en su origen eran de Aprovechamiento ...

Mar
recetas postres fiestas infantiles ideas para fiestas ...

Cuando os enseñamos la fiesta infantil con aires de primavera que preparamos para nuestra princesa os prometimos alguna receta. Hoy explicaremos como preparar cake pops. Tomad nota Los cake pops son bolitas de bizcocho con forma de chupa-chups o piruleta. Se pusieron de moda hace unos cinco años en Estados Unidos y esta moda ahora se ha extendido al mundo. Es una buena manera de aprovechar las mi ...

recetas postres cake pops chocolate ...

Este blog y su autora, yo misma, nos comprometemos a no volver a hacer ninguna receta más de Halloween hasta el año que viene......Ha sido una semana repleta de recetas especiales para la celebración de Halloween, y con ellas quería aportar algunas ideas, ya que llegando estos días los niños quieren vivir plenamente esta festividad (importada, ya lo se.....). La comida es una gran forma de represe ...

general bizcochos chocolate ...

Hoy toca dulce, todos los domingos publico algo dulce en mi blog, así que he decidido compartir recetas de esos deliciosos bocados llamados cake pops. La idea viene de Estados Unidos, como no! Pero se ha extendido rápidamente por el mundo. Básicamente es desmigar un bizcocho, mezclar con algo que pegue (nutella, leche condensada, queso crema, dulce de leche, entre otros), y luego decorar con cober ...