Receta de Langostinos a la mostaza y miel

Esta receta de Langostinos salteados en mostaza y miel, es una receta rápida ideal para una picada o entrada diferente, o porque no un primer plato con mucho sabor a mar…

No podes dejar de hacer estos deliciosos langostinos salteados en manteca, con un rico sabor de mostaza y miel.

Ingredientes:

25 langostinos

2 dientes de ajo

3 cdas de mostaza

1 cda de miel

Vino blanco

Manteca c/n

1 cda de Aceite de oliva

 Sal y pimienta c/n
Preparación:

Limpiar y lavar bien los langostinos. Picar los dientes de ajo, y colocar en un bol junto a los langostinos, la mostaza, la miel, el aceite, mezclar bien, y dejar macerar por media hora o un poco mas para que se impregnen los sabores.
Calentar una sartén con la manteca, una vez derretida saltear los langostinos hasta que cambie el color de naranja pálido a un poco mas obscuro, salpimentar a gusto.
Desgrasar con el vino blanco.
Una vez evaporado el alcohol agregar el perejil picado.
Se puede acompañar con distintas guarniciones como puré de papas, etc.



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