Cocina

Una Mente de Mujer Idea guardada 1 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Receta de tomates confitados para fiestas

Tomates confitados, una receta que jamás pensé probar y amar; tengo un problema fuerte con los vegetales pero he estado incorporarlos en mi vida poco a poco en distintas presentaciones: algunas saludables y otras no.

La lechuga romana fue la primera bienvenida, superada por la espinaca y la deliciosa tarta de espinaca que me enseñó preparar mi nutricionista.

Luego le siguió el tomate dentro de los sandwiches y la cebolla picadita en la salsa (antes sólo la comía licuada).

Ahora, los tomates confitados que hizo mi suegra para una reunión familiar.

A penas los probé mis ojitos se hicieron dos corazones enormes y supe que tenía que  hacer esa receta.

La hice y la grabé para mostrarte el sencillo y rápido paso a paso para que lo hagas en casa.

Receta de tomates confitados para fiestas

Ingredientes:

500 gramos de tomates cherry o tomates perita cortados en trozos

200 mililitros de aceite de oliva

200 gramos de azúcar

5 dientes de ajo

Sal, pimienta y albahaca al gusto.
Mira el procedimiento de los tomates cherry confitados en el vídeo de a continuación:



Espero te haya gustado esta receta y si puedes te animes a probarla.

¿Habías comido tomates dulces alguna vez?

Fuente: este post proviene de Una Mente de Mujer, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

5 razones para tener un blog

Soy blogger desde el 2012 y hoy quiero contarte 5 razones para tener un blog también. Considero que cualquier persona que quiera emprender necesita obligatoriamente un blog  pero… ¿Por qué un bl ...

Hábitos saludables para la vida

Hoy les voy a contar  sobre cuatro actividades que incorporé este 2018 a mi rutina diaria para mejorar mi vida. Mi resolución para este 2018 fue mejorar y sanar por dentro y es por esto quise empezar ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros a cocinar

Tomates cherry confitados en brandy

Hoy os ofrezco una idea para sorprender a propios y extraños, ideal para formar parte de un pica pica o unos entrantes variados o como aperitivo con una cerveza y unos amigos: unos tomatitos cherry confitados en brandi. Los tomates cherry son un delicado bocado con un mínimo aporte calórico pero ricos en vitaminas y minerales, potasio sobre todo, y su sabor es algo más dulce que el de los tomates ...

recetas de segundos tomates

Tomates confitados

Hola Amigos/as , aqui les muestro mi version de tomates confitados: como veran en las fotos, partirlos al medio, sacarles el corazon y semillas ponerles sal,pimienta,azucar , ajo sin corazon (si lo prefieren asi) y todo tipo de hierbas aromaticas, yo puse la que tengo en mi huertita, oregano tomillo, salvia, romero. un chorrito de aceite de oliva en todas las mitades y colocar en horno minimo to ...

recetas de primeros entrantes frutas

TOMATES CONFITADOS RELLENOS DE FRESAS.

Muchos a estas altura del "cuento" ya sabréis lo mío con el chocolate, más que nada por lo pesaita que soy cuando comparto con vosotros algo que lleve este ingrediente. Pero pocos sabéis que soy una adicta total a los tomates, si salivo nada más escribiros este post y eso que aún no he desayunado, podría alimentarme sólo de ellos y de postre algo de chocolate claro, no vayamos a liarla ...

panes panificadora

Pan con salvado de avena y tomates confitados {panificadora}

El pan de avena es uno de los que más le gustan al cachorrito mayor y, por tanto, es uno de los más consumidos en nuestra casa. Una o dos veces en semana, cae fijo. Y, de vez en cuando, me da por modificarlo un poco para que no sea siempre el mismo pan. En esta ocasión le añadí un par de cucharadas de tomates cherry confitados que aún conservaba de este verano. Esta es, además, la prueba de que du ...

recetas de primeros entrantes

Coca de pimientos, tomates confitados y anchoas

Hola de nuevo!!!!!!! Hoy os hago otra propuesta salada. Aunque alguna vez he visto este tipo de coca acompañando un salmorejo, aún no es tiempo de tomates y todavía no me apetecen las sopas frías: sigo con mis calditos y mis cremas calientes. No es por falta de ganas, no. Soy fan incondicional del verano sí, hace calor, pero no da pereza levantarse ni vestirse como pasa en invierno cuando te pone ...

recetas de primeros aperitius - aperitivos formatge - queso ...

Vasitos de queso de cabra y tomates confitados - Gotets de formatge de cabra y tomates confitades

Hoy os traigo un precioso y riquísimo vasito de aperitivo que hará las delicias de vuestros invitados, este vasito de queso de cabra y tomates confitados recuerda un poco al vasito de mousse de roquefort con jamón de pato y rúcula que publiqué hace unos días pero en otro registro de sabores, cambiando el roquefort por el cabra. Ya veréis como con este vasito dejaréis a todos con la boca abierta. ...

Cuisine Companion Entrantes Moulinex ...

Cheesecake Salada con Tomates Confitados

Receta Cheesecake Salda con Tomates Confitados Autor IreneRequena Raciones Tiempo 25 minutos aprox. (más horneado) Ingredientes Para la base 200gr de Galletas saladas 100gr de Mantequilla sin sal Para el relleno 300gr de Queso mascarpone 150gr de Queso parmesano rallado 2 Huevos M Sal Pimienta negra Para la cobertura 460gr de Tomates cherrys 25gr de Azúcar 25ml de Aceite de oliva virgen extra 1 c ...

ajo aves carne ...

JAMONCITOS DE PAVO CONFITADOS CON CEBOLLITAS GLASEADAS. Video receta.

Sinceramente me he llevado una sorpresa cuando me he preparado para escribir este post, he buscado en el diccionario de la RAE el significado de confitar, pues bien, aparecen tres resultados: Cubrir con un baño de azúcar las frutas o las semillas para hacerlas más sabrosas al paladar. Cocer las frutas en almibar. Endulzar, suavizar. Pero claro uno de los terminos más empleados en cocina o una de ...

recetas de primeros entrantes

ENSALADA DE POLLO Y FRUTOS SECOS, ESPUMA DE QUESO Y VINAGRETA DE TOMATES CONFITADOS

Hola!!Con la calor lo que más apetece son ensaladas así que aquí traigo una versión, que la disfrutéis!! INGREDIENTES: - Mézclum de lechugas - Frutos secos - Pollo salteado en daditos -Crujiente de pan - Vinagreta de tomate - Aceite de oliva virgen extra - Vinagre de Módena - Tomates confitados - Espuma de queso -300 ml de nata - 100 g de queso parmesano ELABORACIÓN: - Para la es ...

carbohidratos.Cocina con Amarilis. cherry Pasta ...

Receta de pasta con tomates cherry

Esta receta de pasta con tomates cherry es una receta super sencilla y se prepara en un abrir y cerrar de ojo, sobre todo para esos días que no hay muchas ganas de cocinar, pero si poder disfrutar de su exquisito sabor. Ademas es una receta con carbohidratos , que es muy bueno para tus músculos. INGREDIENTES para 4 personas. Un paquete de 500 g de espaguetis Una tarrina de tomatitos cherry 1/2 ...