La lechuga romana fue la primera bienvenida, superada por la espinaca y la deliciosa tarta de espinaca que me enseñó preparar mi nutricionista.
Luego le siguió el tomate dentro de los sandwiches y la cebolla picadita en la salsa (antes sólo la comía licuada).
Ahora, los tomates confitados que hizo mi suegra para una reunión familiar.
A penas los probé mis ojitos se hicieron dos corazones enormes y supe que tenía que hacer esa receta.
La hice y la grabé para mostrarte el sencillo y rápido paso a paso para que lo hagas en casa.
Receta de tomates confitados para fiestas
Ingredientes:
500 gramos de tomates cherry o tomates perita cortados en trozos
200 mililitros de aceite de oliva
200 gramos de azúcar
5 dientes de ajo
Sal, pimienta y albahaca al gusto.
Mira el procedimiento de los tomates cherry confitados en el vídeo de a continuación:
Espero te haya gustado esta receta y si puedes te animes a probarla.
¿Habías comido tomates dulces alguna vez?
Fuente: este post proviene de Una Mente de Mujer, donde puedes consultar el contenido original.
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