Puedes hacerlo acompañado y con la ayuda de sus hijos, amigos y demás familiares, para hacer de la cocina un placentero lugar de encuentro y compartir .
Atrévete
INGREDIENTES:
2/3 de taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.
1/3 de taza de azúcar.
2 piezas de limón solo la ralladura.
1/4 de taza de jugo de limón.
1 cucharadita de vainilla.
1 pizca de sal.
1 3/4 taza de harinas blancas.
1 cucharada de fécula de maíz.
2/3 de taza de azúcar glass para espolvorear.
PREPARACIÓN:
Primeramente antes de realizar esta rica merienda colocamos el horno a precalentado a unos 180°c, para tener unos ricos polvorones con buena consistencia.
Seguidamente con todos los materiales a mano se mezcla la mantequilla con el azúcar hasta obtener una pasta tersa.
Luego se agrega la ralladura de limón, el jugo y la vainilla.
Se continúa batiendo hasta integrar perfectamente todo.
Luego se le añade la sal con la harina y la fécula de maíz.
Se bate hasta tener una masa homogénea y suave.
Luego se coloca la masa en una mesa enharinada y divides la masa en dos partes iguales, para los polvorones.
Enrolla la cada masa hasta formar un cilindro de 5 cm de diámetro para luego rebenar los polvorones.
Luego cubres con papel autoadherente y lo llevas a refrigerar por dos horas.
Una vez transcurrido este tiempo se retira el papel.
Ahora se cortan rebanadas de 1 cm de grosor los polvorones.
Una vez ya realizado el paso anterior se colocan las hormas en una bandeja y se llevan al horno.
Se hornea por unos 10 minutos más o menos o hasta que estén ligeramente doradas.
Una vez ya listo todo lo retiras del horno esperas a que se enfrié solo un poco.
Luego espolvorea azúcar glass al gusto y disfruta de una rica y deliciosa merienda
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