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Recetas de crumbles para disfrutar! #Jaque a la Reina


Prueba a preparar unos saludables crumbles, con el recopilatorio de Jaque a la Reina de septiembre.

En esta ocasión, me ha tocado a mí ser la anfitriona de Jaque a la Reina, un pequeño reto o juego culinario que tenemos entre 5 amigas blogueras: Leire, Rocío, Blanca, Patricia y yo misma.

Como ya te he comentado anteriormente, Jaque a la Reina consta en preparar una receta de un libro de nuestra biblioteca gastronómica, cada una le aportará su toque personal, mostrando de esta manera, cinco puntos de vista diferentes de una misma receta.

Uno de mis últimas adquisiciones es el libro de Isasaweis Cocina sana para disfrutar, que podéis encontrar aquí, y que gané hace unos meses en un concurso de Canal Cocina. Un buen libro lleno de recetas sencillas realizadas con ingredientes saludables, consejos y recomendaciones para llevar una vida sana y nutritiva sin pasar hambre. Muy recomendable!

Entre todas las recetas riquísimas que contiene el libro, me quedé con el Crumble de pera y avena con avellanas, pastel de frutas con una cobertura crujiente de cereales típico de Reino Unido e Irlanda, y que Isabel versiona con ingredientes más sanos.

Preparados..., listos... a cocinar!!

Recetas de Crumbles


Noemí de TodoCooking

Crumble de pera, avena y nueces sin lactosa y sin gluten

Básicamente mi versión es casi la misma que la de Isabel, sólo he cambiado las avellanas por nueces, la avena es sin gluten, la harina integral por la de arroz y el yogur por natillas sin lactosa. Rico Rico!

crumble-de-pera



Blanca de Tu ves y Yo hago

Crumble de pera, avena con chocolate y anacardos

Blanca ha utilizado unas barritas de avena con chocolate en vez de copos, yogur de pera y anacardos. Una versión muy apetecible que también habrá que probar!

crumble-blanca



Leire de Cocina con Gusto

Crumble de muesli con ciruelas y granada

El crumble de Leire está preparado con otra fruta distinta, ciruelas y granada, y ha cambiado la avena por una mezcla de muesli y el fruto seco elegido es la almendra. Resultando un crumble de lo más bueno y nutritivo!

crumble-leire



Patricia de Patty’s Cake

Crumble de peras, avena y avellanas

La receta de Patricia tiene de diferente con respecto a la original, que las peras las ha dejado enteras y van cocidas en especias, además de sustituir la avena por harina de linaza. Una recetaza en toda regla, sobre todo en la presentación!

crumble-patricia



Rocío de Kids&Chic

Crumble de ciruelas a la canela

La propuesta de Rocío es con ciruelas ya maduritas que ha cocido en especias y ha sustituido las avellanas por almendras trituradas. Toda una delicia irresistible!

crumble-rocio



Espero que hayas disfrutado de diferentes versiones de una misma receta de Crumble, el mes próximo será nuestra amiga Patricia de Patty’s Cake la que nos sorprenderá con otra receta deliciosa extraída de su biblioteca particular.

Estate atent@ y no te pierdas el siguiente #JaquealaReina! Te esperamos!

Besos! Noemí

Te pierdes con los términos culinarios? No tienes a mano una báscula? No te preocupes, aquí tienes unas guías que te serán de utilidad al cocinar.
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