RecetasdeLuzMa.-Camaroncitos con pollo deli

     Nunca he estado en Nueva York... ni en muchos otros sitios. Me gusta viajar, pero las circunstancias son las que cada uno tiene en cada momento. Como me decía mi compañera Elvira: "ya serán grandes tus hijos y podrás hacer muchos viajes" y yo añado: si tengo el dinero para eso, llegado el momento, claro.      El caso es que me gustan (o eso creo yo) algunas cosas de NY. Pero no creo ...

Este mes en Bake the World nos propone un pan tradicional de la Gran Manzana: el pan deli de Nueva York. Deli deriva de delicatessen, y hace referencia al pan utilizado en estos establecimientos neoyorquinos para elaborar sus famosos sandwiches y bocadillos. Aunque hay muchas variantes la esencia es un pan que incorpora harina de centeno en su composición, cebolla pochada y semillas de alcarave ...

Y seguimos con este mes, de H total. H de Harina. Hoy, emulamos a Clara. Un pedazo de ¡crack! y de ¡katacrack!. Igual te hace unas verduras, que un pan, que se sube a un food track y te prepara hamburguesas. Clara Masterchef. Seguro que la conoces. Yo, sinceramente, me quedo con Clara "Miss Migas". Una mujer con ganas de comerse el mundo. ¿Hacemos pan?. ¡A por él!.... Gracias, Clara. ...