Una cosa que me fastidia mucho de estas fechas es que si lo que ponemos en la mesa no es supercaro parece que no es bueno, yo creo que con imaginación y buen gusto, pueden salir platos de categoría sin tener que dejarnos el sueldo en ello, así que venga animaos a inventaros combinaciones con alimentos y productos de temporada que ya veréis que cosas más ricas podéis poner ese día especial.
Y como siempre, espero que os gusten mis ideas y si las hacéis me coménteis qué os han parecido. Un montón de besos y de paciencia para pasar estas fechas, que si bien es cierto son preciosas, a veces hay que soportar a " familiares " que mejor dejarlos aparte.
Empezamos la primera selección de vasitos, me falta otra que os pondré más adelante.
VASITO DE VERDURAS MARINADAS Y SALPICÓN
VASITO DE ENSALADA TEMPLADA DE BACALAO Y NARANJA
VASITO DE GAZPACHO ROJO CON PICADA DE VERDURAS AL BALSÁMICO
VASITO DE ALBÓNDIGAS CON SALSA DE PISTO ESPECIADO
VASITO DE PEPINO, SALMÓN AHUMADO Y HUMMUS
VASITO MEDITERRÁNEO DE TOMATE, PESTO Y MOZARELLA
MINIBROCHETA CARMELA DE PASTA DE CHAAMPIÑONES Y MACADAMIA AL PESTO VERDE
MINIVASITOS DE CREMA DE AGUACATE Y PAN FRITO AL AZAFRÁN
Primera selección de 8 vasitos salados para aperitivos especiales, espero que os gusten.