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Rollitos de pollo con bacon

Ingredientes para None comensales

Bacon 200 gr. contramuslos de pollo 3/4 kg. tomate triturado 800 gr. cebolla 1 unidad sal aceite hierbas provenzales

Se corta la cebolla como para hacer tortilla de patatas y se hace un poco en una sartén hasta que esté transparente y una vez hecha se pone en una fuente para horno. Se quitan los huesos y la piel a las contramuslos y se cortan en tres trozos cada uno, se salan, se enrollan en el baicon y se ponen en la fuente encima de las cebollas. Se esparce el tomate por los huecos, se sala y se echan las hierbas de provenza. Se mete al horno unos 30 min. a 180º.
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