comunidades

rollo de carne con espinacas y salsa a mi estilo

http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/
ingredientes para 4 personas:
1kgaleta de ternera, 500grde carne picada, 250grde espinacas frescas,2 zanahorias,2 huevos,sal,pimienta y aceite de oliva, medio pimiento, rojo lo mismo de pimiento verde, media cebolla, una taza de caldo de carne
elaboración:
salpimentamos la carne; cocemos el huevo cortamos la zanahoria en rodajas finas; cortamos el huevo ya cocido en rodajas rehogamos la carne picada cocemos las espinacas, y las dejamos escurrir; extendemos, la caleta de ternera y rellenamos con todos los ingredientes hacemos un rollo y lo atamos con hilo de cocina de manera queno se abra en la cocción.para la salsa:
picamos las verduras y las rehogamos añadimosel caldo y trituramos todo junto añadimos el rollode carne dejamos cocinar en una olla unos 40 mm
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas arroz casero ...

Arroz Manhattan

Ingredientes para 4 comensales Carne picada de ternera,zanahoria,berenjena,pimiento,salsa de tomate,arroz,pimienta,sal Pelamos la berenjena y la cortamos muy pequeña junto el pimiento y la zanahoria. Lo rehogamos todo con un poco de aceite y sal, añadimos la carne. Cocemos el arroz y una vez cocido se lo añadimos a la carne, después añadimos un poco de tomate y pimienta, lo removemos todo, en e ...

recetas carnes casero ...

Rollo de espinacas con carne

Ingredientes para None comensales 2 bolsas de espinacas frescas,3 huevos,75 gr de harina,1 cubito de caldo de pollo,6 cucharadas de nata líquida,Carne de ternera,1 tarrina de queso cremoso,6 cucharadas de tomate frito,1 diente de ajo,Uvas pasas,Pimienta negra Primero picamos las espinacas en crudo y las reservamos. Separamos las claras de las yemas y las montamos a punto de nieve. A continuación ...

Hamburguesas Caseras Hamburguesas Carne de Ternera ...

Hamburguesa casera con carne de ternera y kétchup casero

Ingredientes para 6 raciones 1 gr de Carne picada de Ternera 2 huevos 1/3 cucharadita de sal 1/2 Pimiento Rojo 1/3 Calabacín 1/2 Cebolla morada 2 cucharaditas de Salsa de Ketchup Casera 2 tomates 1 cebolla morada 12 lonchas de pepinillos dulces 1 puñado de hojas de lechuga frescas Salsa de Ketchup Casera 6 panecillos Elaboración En primer lugar picamos en juliana el pimiento rojo, el calabacín, ...

recetas de segundos

ROLLO DE CARNE PICADA EN SALSA DE CEBOLLA

INGREDIENTES 1kg de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera) Fiambre de pollo relleno Huevos de codorniz Pate (el gusto que queramos) Sal Pimietan molida Cebolla Vino tinto ELABORACION Se cuecen los huevos de codorniz en abundante agua. Se pone la carne picada en una fuente y se pone un poco de sall y pimienta (mejor si es recien molida). Se mezcla bien. Se corta un buen trozo de papel de alumin ...

general 0

sin complicaciones espaguetis con salsa de tomate y carne picada

http://pepe-torre-del-bierzo.blogspot.com/ingredientes para 4 personas: 400 gr de espaguetis, cebolla, 500 gr de carne de cerdo picada, tomate frito aceite de oliva 1 cucharada de mantequilla y sal. elaboración: ponemos a cocer los espaguetis con 1 cucharada de mantequilla rehogamos primero cebolla un poco y agregamos la carne picada la rehogamos también junto con la cebolla y a continuación el to ...

primeros platos carne salsa de tomate ...

Pastel de carne con salsa de tomate

Ingredientes : 200 gr de carne picada de cerdo 200 gr de carne picada de ternera 1 Cebolla 1/2 pimiento verde 1 /2 pimiento rojo 1 Calabacin 2 Ajos 1/2 vasito de vino blanco salsa de tomate Aceite de oliva Sal 2 cucharas de pan rallado 2 huevos grandes Especie curry Orégano Comino Pastel de carne con salsa de tomate Prepararlo: 25 minutos – Tiempo en el horno: 25-30 minutos aproximadamente P ...

de cuchara estofados guisos ...

ESTOFADO DE CARNE CON CERVEZA NEGRA Y BULGUR

Los ingredientes son: -Medio kilo de carne de ternera cortado en taquitos -1cebolla -2 zanahorias -dientes de ajos -perejil -1botellin de cerveza negra -1puñado de guisantes cocidos -2 cucharadas de tomate frito casero -especias provenzales -aceite -sal -bulgur -agua .En una cacerola con aceite freímos los ajos picados y la cebolla picada. .Rehogamos, añadiendo luego las zanahorias troceadas. .Ju ...

recetas carnes al horno ...

rollo de carne picada en salsa de cebolla

Ingredientes para 6 comensales 1 kg de carne picada (mitad cerdo y mitad ternera),huevos de codorniz,pate,cebolla,aceite,vino tinto,fiambre de pollo relleno ELABORACION (rollo) Se cuecen los huevos de codorniz en abundante agua. Se pone la carne picada en una fuente y se pone un poco de sall y pimienta (mejor si es recien molida). Se mezcla bien. Se corta un buen trozo de papel de aluminio, se co ...

general bajo índice glucémico carnes ...

Rollo de carne con espinacas en salsa de mostaza

El rollo o enrollado de carne es un método muy socorrido y vistoso, mas fácil de hacer de lo que a mas de uno le pueda parecer. En otra ocasión ya os enseñé otro Rollo de carne relleno, la técnica es la misma solo que esta vez opté por rellenarlo de espinacas con queso, o en éste caso requesón. Es apto para la dieta Dukan si se emplea carne de pollo, pavo o con muy poquita grasa y quesos 0% o apto ...

recetas de primeros pasteles salados pastel de patata con espinacas y carne picada

Pastel de patata con espinacas y carne picada

La Cocina De Juani Pastel de patata con espinacas y carne picada Ingredientes: 700 gr. de carne picada de ternera 400 gr. de espinacas 1 sobre de puré de patata aceite de oliva 250 ml. de leche sal pimienta queso rallado Preparación: Lavamos, hervimos y escurrimos las espinacas. Las salteamos en una sartén con un poquito de aceite de oliva para que eliminen el agua que haya podido quedar. Las rese ...