Los Dulces de Claudia Idea guardada 25 veces
La valoración media de 37 personas es: Excelente

Rollo de zanahoria con dulce de leche

Hola, amigos:
Que ganas de hacer este rollo de zanahoria, tenía la receta guardada en borrador, la vi en los vídeos del facebook.
Así lo hice:

rollo de zanahoria



Ingredientes:

4 huevos
100 gramos de harina
150 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de polvos de canela
1 cucharadita de polvo de hornear
30 mililitros de aceite (1/8 de taza)
200 gramos de zanahoria
Precalentar el horno a 180º
Todo a temperatura ambiente.


Preparación:

Forra un molde con papel vegetal, yo utilizo la bandeja de horno.
Tamizar el harina, canela y polvo de hornear.
Pelar la zanahoria y cocer con un poco de agua,escurrir, luego hacer puré, enfriar.
Batir los huevos, cuando doblen su volumen ir agregando el azúcar y al final el aceite.
Dejar de batir y agregar el harina en forma envolvente.


Poner la masa en el molde y hornear 18 minutos.
Una vez fuera del horno,darle vuelta sobre otro papel vegetal y enrollar .


Un vez frío rellenar con dulce de leche, enrollar y refrigerar una hora.

rollo de zanahoria


Emplatar.
rollo de zanahoria


FUENTE: TWIST



Fuente: este post proviene de Los Dulces de Claudia, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Torta de cumpleaños 50 años

Hola, amigos: Que ganas tenía de hacer una torta de dos o tres pisos, pero nunca había la oportunidad, jejeje. El sábado estuve de cumple, así que ya me quité el clavo en hacerla, parece complicado pe ...

Torta Corazón 14 años

Hola, amigos: Ayer celebramos el Día de la Madre y también cantamos cumpleaños feliz a mi sobrina. Hice un bizcocho muy húmedo de naranja y crema agria, relleno con dulce de leche. Comparto la tarta q ...

Etiquetas: postres

Recomendamos

Relacionado

bizcochos

Bizcocho de zanahoria y manzana

Otro bizcocho de los ricos y húmedos para disfrutar en familia. Así lo hice: Ingredientes: 2 huevos 140 gramos zanahoria rallada 1 manzana rallada 150 gramos de harina 150 gramos de azúcar 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda 1/2 cucharadita de canela molida 1/2 cucharadita de jengibre 150 mililitros de aceite 1/4 cucharadita de sal 1/4 de cucharadita de es ...

bizcochos

Carrot Cake (bizcocho de zanahoria)

En casa nos encanta el carrot cake y siempre me gusta probar distintas recetas, una es más rica que otra. La próxima entrada ya será una receta para Navidad. Así lo hice: Ingredientes: 150 gramos de harina 140 gramos de gramos de azúcar moreno 1 cucharadita de bicarbonato de soda 150 gramos de aceite de girasol ralladura y jugo de una naranja 140 gramos de zanahoria rallada 2 cucharaditas de can ...

dulces

Empolvados de dulce de leche

¿Porqué empolvados?...me imagino por el azúcar glass que los envuelve, primera vez que veo estos dulces. La idea la saqué de los vídeos que salen o seguimos en el facebook. La receta vendría a hacer la de la plancha de bizcocho, yo he preparado la mía porque la original para mi gusto tenía mucha harina. Así lo hice: Ingredientes: 3 huevos enteros L 100 gramos gramos de azúcar blanco 90 gramos de ...

bizcochos

Pastel de zanahoria y chocolate

Para compartir con todos ustedes, bienvenidos a mi blog. Ingredientes: 100 gramos de chocolate para postres 175 gramos de azúcar moreno 175 gramos de harina 150 mililitros de aceite girasol 4 zanahorias (le puse medianas) 3 huevos 1 naranja 1 sobre levadura royal (3 cucharaditas o 15 gramos) 1 cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de nuez moscada 1 cucharadita de canela100 gramos de pasas ...

tortas

Torta de chocolate 85 años

Esta torta la hice hace unos meses cuando nos invitaron al campo a una barbacoa a celebrar el cumple del tío mayor de la familia. Comparto como la hice: Ingredientes: 285 gramos de harina 360 mililitros de buttermilk 3 huevos 450 gramos de azúcar 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 120 gramos de cacao amargo 180 mililitros de aceite de girasol 240 mililit ...

bizcochos

Bizcocho de naranja

Aunque ya hace mucho calor para encender el horno siempre me gusta tener un bizcocho casero. La receta la he variado, es del libro de hummingbird bakery ; es el lemon loaf. Así lo hice: Ingredientes: 350 gramos de harina 320 gramos de azúcar 200 gramos de margarina 200 mililitros de leche 50 mililitros de zumo de naranja 3 huevos 1 y 1/2 cucharadita de polvo de hornear ralladura de una naranja 1 ...

bizcochos

Bizcocho de dulce de leche

Para aprovechar el dulce de leche que tenía en la nevera muerto de risa hice este bizcocho de yogur... el del vasito. Ingredientes: 125 gramos de yogur natural 75 gramos de dulce de leche 240 gramos de harina 1 cucharadita y 1/2 de polvo de hornear royal 250 gramos de azúcar 3 huevos 125 gramos aceite 1 cucharadita de esencia de vainillaPreparación: Precalentar el horno a 180º. Batir los huevos ...

magdalenas

Magdalenas de plátano

Hola, amigos. Les traigo unas magdalenas para desayunar o merendar, son súper húmedas y ricas. La receta es del bizcocho de plátano del libro de Hummingbird bakery. Así las hice: Ingredientes: 2 huevos 270 gramos de azúcar ( yo 240) Le puse moreno 280 gramos de harina todo uso 1 cucharadita polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato de soda 1 cucharadita de canela 1 cucharadita de jengibre 20 ...

Todas las Recetas Dulce de leche

Cupcake de chocolate con crema de dulce de leche

Para 12 cupcakes: Harina 0000 100 gramos Cacao amargo 4 cucharadas soperas Sal 1/2 cucharadita Polvo de hornear 2 cucharaditas Manteca blanda 50 gramos Huevos 2 Leche 75 ml Extracto de vainilla 1 cucharadita Yogur 1 cucharada sopera. Crema de dulce de leche: Manteca a temperatura ambiente 120 gramos Azúcar impalpable 50 gramos Queso crema 100 gramos Dulce de leche 4 cucharadas soperas Modo de prep ...

Desayuno Dulces Más vistas ...

Panqueques con dulce de leche

Ingredientes: Huevos 2 Harina 220 gramos Azúcar 3 cucharadas soperas Leche 1/2 litro Esencia de vainilla Relleno: Dulce de leche Varios: Azúcar impalpable para espolvorear Modo de Preparación Paso 1: Si tenemos batidora eléctrica batir los huevos con el azúcar agregar la leche y la esencia y por último la harina,mezclar bien hasta obtener una masa líquida y sin grumos.( también se puede hacer de ...