Estas rosas hechas con manzanas y hojaldre son un postre para que te luzcan tanto en la forma estética que tiene como en su sabor!!
Cuando pensamos en la repostería, pensamos en momentos dulces y en las maravillas que muchas veces se ve en la terminación de postres, tortas, tartas etc.
Muchas veces necesitamos tiempo para lograr un resultado que maraville a los ojos y al paladar.
Sin embargo estas rosas de manzana y hojaldre sorprenden por lo fácil y por lo decorativas que quedan al presentarlas.
En pocos minutos y con pocos ingredientes vas a lograr sorprender con este postre riquísimo y muy fácil de hacer.
Te invito a disfrutar esta rosa sin espinas, que sin embargo llenara la mesa con la delicadeza y el significado amoroso que tiene esa flor
Para 6 rosas
Ingredientes
2 manzanas
jugo de limón
9 tapas para empanadas hojaldradas
Relleno
50 gr de manteca derretida
2 cucharas azúcar mascabo o rubia , puede ser blanca.
canela a gusto
Cómo se hace
1- Cortar las manzanas por la mitad, quitar las semillas y cortar en gajos finos.
2-Cubrir con agua bien caliente y el jugo de medio limón.
3- Dejar unos minutos hasta que puedas doblar sin que se rompan.
4-Cortar las tapas de empanadas por la mitar y superponer por los extremos 3 mitades
5-Hacer el relleno mezclando la manteca derretida y el azúcar con un poco de canela
6-Cubrir las 3 medias tapas con relleno
7-En la parte superior ubicar los gajos como muestra la foto.
8- Doblar hacia arriba y enrollar como se muestra en las fotos.
9-Ubicar en moldes de muffins o de tarteletas y llevar al horno hasta que esté la masa cocida.
10- Espolvorear con azúcar impalpable
Otros rellenos pueden ser dulce de membrillo o frutilla.
Fuente: este post proviene de Cocina sin Delantal, donde puedes consultar el contenido original.
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