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Rosas o flores dulces



En algunos lugares se conocen como flores y en otros como rosas. Son unos dulces muy, muy ligeros, y crujientes, muy ricos y fáciles de preparar. Sólo necesitamos:
huevos

agua

harina

y azúcar y canela para rebozar o bien miel

aceite de girasol

molde Con estos poquitos ingredientes se consiguen unos dulces muy ricos, y muy ligeros, son grandes, pero como llevan poquita masa, te quitas el antojo del dulce y no comes demasiado.

No pongo cantidades porque todo va en relación a los huevos que queramos preparar.

Batimos los huevos (yo he hecho seis y casi tengo que poner un puestecillo de dulces porque salen muchos). Lo que midan los huevos, esa misma cantidad menos un dedo de agua, y la misma cantidad de harina (yo tuve que agregar un poco más de harina porque, aunque la masa es liquidita, quedó demasiado líquida y no se agarraba bien al molde). Mezclamos todo muy bien, que no queden grumos.

Ponemos a calentar abundante aceite de girasol en sartén o recipiente que sea hondo. En el aceite metemos el molde que se caliente, pero no demasiado que entonces la masa se solidifica al meter el molde en el bol. Vamos metiendo el molde sin cubrirlo totalmente, que quede como un centímetro sin mojar en la masa, y metemos en el aceite, se suelta sólo y se fríen muy rápido. Damos la cuelta y apartamos y ya sólo nos queda cubrir de azúcar y canela o sólo azúcar o con miel previamente calentada y diluida en un poquito de agua.Yo he utilizado la miel que incluye este mes la caja DISFRUTABOX, miel de flores de la marca LUNA DE MIEL, con un envase muy práctico. El rebozado ya al gusto. También en la masa se puede agregar esencia de vainilla que le aporta un sabor y aroma muy rico. El molde lo venden en ferreterías, los hay de hierro y de acero inoxidable, el mio es de hierro y va muy bien, no se pega la masa.

La caja DISFRUTABOX de este mes incluye:

- Crema hidratante para el rostro de DR. BOTANICALS, apta para veganos, no testada en animales

- De ALBA HORNEADOS, un dulce cuadrado de trufa

- Bebida de granada regeneradora de SUNLOVER

- Cubits de chocolate blanco y frambuesa de EL ALMENDRO

- Café soluble NESCAFÉ GOLD

- Una caja de galletas Digestive Finas Chocolate Negro de FONTANEDA

- 2 latas de Amstel Radler 0´0

- una bolsita de tiras curadas de ternera de KUBDU

- La miel milflores Doypack de LUNA DE MIEL

- botellas de SANTAL en tres variedades: Almendra a la canela, Avena y miel, y Soja y cereales caramelizados

La caja DISFRUTABOX la podéis recibir mensualmente, nos trae productos novedosos, de alimentación, cosmética y cuidado personal, te dan la oportunidad de conocerlos por 15,91.- euros al mes, la primera caja la puedes recibir por 9,99.- euros, si al hacer tu pedido indicas el código MARIRECETAS. Una caja al mes y te puedes dar de baja cuando quieras.



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Etiquetas: Dulces

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