MEDIAS NOCHES DULCES Y SALADAS

Receta del libro "pan y bollería" INGREDIENTES 170GR DE LECHE75GR DE AZÚCAR120GR DE MANTEQUILLA40GR DE LEVADURA PRENSADA FRESCA4 HUEVOS550GR DE HARINA1 CUCHARADITA DE SALDECORACIÓNHUEVO BATIDOAZÚCAR HUMEDECIDA PREPARACIÓNPoner en el vaso la leche y la mantequilla 2mint/37º/vel2.Agregar la levadura y los huvos 5seg/vel4.Incorporamos la mitad de la harina 15seg/vel6.Por último añadimos el ...

MEDIAS NOCHES O MEDIASNOCHES?, esa es la cuestión..... y como no he podido aclararme, pues nada, pongo las dos formas de llamarlas, así no me equivoco. El caso es que sigo horneando, es lo que me pide este tiempo tan frío.... y el horno siempre da sensación de calorcito y no da ninguna pereza ponerse ha hacer estas cosillas. Las medias noches son unos pequeños bollos que suelen utilizarse para a ...

Una receta que mi madre solía hacer mucho , es muy fácil y muy rica. Podemos hacerla rellena de lo que queramos. INGREDIENTES Bechamel como para croquetas. Medias noches pequeñas. para el relleno chorizo, morcilla, jamón, queso. (Lo que os guste más) Yo le puse a la bechamel huevo cocido y jamón muy picado. y en el centro un poco de sobrasada Ibérica. Para bechamel. 1/2 litro de leche 60 gr de ma ...

Esta receta encanta tanto a niños como a mayores, además es muy sencilla de hacer y no necestias apenas manchar nada. Ingredientes: Medias noches Jamón de York y queso (para rellenar las medias noches) 1,5 cucharadita de mostaza, 1,5 de mantequilla derretida, 1,5 de salsa perrins y 1 de semillas de amapola (para aderezar las medias noches) Pasos: Abre las medias noches a la mitad y rellenalas con ...

Viendo las fotografías con unos girasoles en todo su esplendor nadie diría que esos bollos se llamen medias noches, pero así es. Las medias noches son parecidos a los Bollos suizos pero sin el detalle del azúcar por encima. Si bien pueden cortarse por la mitad y rellenarlas de algo dulce, os sugerimos que pongáis algo salado como por ejemplo, jamón, queso, chorizo, sobrasada o el embutido que más ...

Estos panecillos son apto para la dieta Dukan a partir de la fase de crucero, tenemos para 3 días (20gr de maicena es un 1 tolerado al día ) Ingredientes: 130gr de leche desnatada 130gr de agua una pizca de sal 140gr de gluten de trigo 60gr de harina maicena 1 cucharada de semillas de sésamo y lino yo las tengo mezcladas 1 cucharada de leticina de soja 1 cucharada de levadura de cerveza 7gr ...

Un sábado por la mañana, me llama mi hermano y dice: - ¿ Hacemos barbacoa al mediodía ? Te tocó traer la merienda de los niños.¡ Algo rico! ("Algo rico" para él, es algo con chocolate) En mi familia la merienda de los niños significa llevar merienda para todos, niños y adultos , porque niños , lo que se dice verdaderamente niños, sólo hay dos: mis dos sobrinos. Así que la merienda era p ...

EMPANADILLAS DE VERDURAS Y ATÚNLas empanadillas son fáciles de hacer y son ideales para aperitivos y cenas informales. Es un remedio muy socorrido ya que las puedes rellenar de tus ingredientes favoritos; sean dulces o salados y se hacen en un plis plas. Hoy te presento las dos versiones que hice: Salada: Empanadilla de verduras y atún Dulce: Empanadilla rellena de cabello de ángel y chocolate. M ...

Cuando era una enana disfrutaba como nadie comiendo empanadas o empanadillas. Esa masa crujiente, el relleno jugoso, daba igual que estuvieran frías o calentitas, de carne, de pescado, dulces, saladas....a la que veía a mi madre liada con la masa se me hacía la boca agua. Me habré quemado la lengua doscientas mil veces por no esperar a que se enfriaran jajaja, me daba igual, era tal mi deseo en ca ...

Este fruto podemos comprarlo durante todo el año, por eso es muy fácil incluirlo en nuestra lista de bocados dulces y salados. Existen dos variedades diferenciadas por su sabor: . Almendra dulce: la encontramos en los almendros de flor blanca, es ideal para tomarla cruda. Por eso se utiliza mucho en repostería. . Almendra amarga: la encontramos en los almendros con flores rosas, y se utiliza much ...