No se a vosotros, pero para mi, cada vez las cenas se me hacen más pesadas. No, no, no lo digo por la digestión. Es la temible frase, y ¿Que preparo para cenar?
Pues eso, aquí os traigo una facilisima receta, muy típica en nuestras cocinas, y adaptadas al microondas, para que mientras se van haciendo, puedes ir centrándote en otras cosas, como recoger el lavavajillas, bañar a los niños, o tomarte tranquilamente una copita de vino.
Ingredientes
Cebolla fresca (tres si no son muy grandes) (pueden ser otro tipo de cebolla, pero como suelen ser más grande pon una o dos, o ya según vuestro gusto, o la cantidad de salchichas)
Salchichas frescas (longanizas) unas diez.
aceite oliva
vino blanco (100ml aprox)
perejil y sal.
En un recipiente con tapa pon las salchichas, añádele vino perejil y sal, y deja macerar unas horas.
(puedes pasarte este paso si no tienes tiempo)
En un recipiente apto microondas, pon la cebolla picadita y el aceite, 5 minutos 800w (tapado)
Incorpora el vino (si maceraste las salchichas, escurre el vino y añadelo a las cebollas) 5min 800w (sin tapar)
Añade las salchichas 3min 800w (tapado)
Muevelas y añade más tiempo según te gusten de cocinadas.
Y listas...
No olvides una buena barra de pan...
y tambien un arrocito es un buen acompañamiento
A disfrutar!!!
Fuente: este post proviene de La cocina de Virtu, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
