Salsa de tomate con aceitunas


Salsa de tomate con aceitunas


Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta:

1kg y medio de tomates rojos

1 Cebolla


Sirope de Dátiles casero o Edulcorante

10 Aceitunas verdes

10 Aceitunas negras

20 Alcaparras

1 Chorrito de vino blanco

Perejil en polvo

Ajo en polvo

Proceso:

Lavamos y cortamos en daditos los tomates y los ponemos en una olla.

Cortamos la cebolla en daditos y la incorporamos con los tomates.

Tapamos con la tapadora y llevamos a ebullición, cuando arranque a hervir poner a fuego medio y dejar cocinar hasta que reduzca todo el agua.

Seguidamente añadimos el chorrito de vino blanco, las alcaparras y las aceitunas cortadas en rodajitas.

Sazonamos con perejil y ajo en polvo.

Por último y cuando el sofrito esté listo, agregamos edulcorante al gusto.

¡Listo! Ya tenemos nuestra Salsa de tomate con aceitunas

Extras:

Puedes hacer más cantidad doblando los ingredientes y posteriormente congelarla para tener siempre salsa a mano para diferentes platos.

Salsa de tomate con aceitunas



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Este post se creo el pasado: 2017-06-08 09:50:42.

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