Ingredientes:
- pechugas fileteadas
- queso transchetes
- jamón de pavo
- harina para tempura
- agua
- sal
-aceite
Elaboracion.
Ponemos un filete de pechuga de pollo salamos, y si queremos podemos echar un poco pimienta, ponemos una loncha de queso, y despues una loncha de pechuga de pavo, y cerramos con otra pechuga de pollo.
Y asi hasta que terminemos con todas las pechugas que queremos preparar. reservamos
Ahora la tempura yo tengo esta marca
Elaboracion de la tempura:
- 250 gr. de el preparado este de tempura
- 300 cc de agua tibia
Con el agua tibia vamos añadiendo el preparado de tempura, y batiendo con la batidora, para no dejar ni un grumo, si ves que te queda muy gordo yo le echo un chorrete de leche y batimos hasta que se quede gordito pero liquido.
Luego cogemos los San Jacobos y los hundimos en la salsa tienen que quedar bien empapadas. y luego a la sarten que la tendremos el aceite bien caliente y despues a comer.
La foto de los cachos pequeños son solo pollo que no me llegaba para otro san jacobo y lo he echo en tempura, ricos pero con un poco queso mejor.