Sándwich Monte Cristo – Receta fácil y rica
Yield: 1
Prep Time: 7 minutes
Cook Time: 8 minutes
Sándwich Monte Cristo - Receta fácil y rica
By Svitlana Popivnyak octubre 31, 2018
Hola amigos, ¿qué tal? Soy Esbieta. Hoy os voy a enseñar cómo preparar en casa el famosísimo sándwich Monte Cristo. Es un sándwich, amigos, muy sencillo, fácil y rápido de hacer. Y de sabor es deliciosísimo. Os voy a dar algunos trucos y tips para que lo podáis personalizarlo a vuestro gusto.
Ingredients
pan de molde - 3 rebanadas
queso - 80 g ó 3 lonchas
jamón york - 4 lonchas
huevo - 1
leche - 2 cucharadas
sal - al gusto
pimienta negra molida - al gusto
nuez moscada - al gusto
mayonesa - al gusto
mostaza - al gusto
mantequilla - 20 - 30 g
Instructions
Quitamos al pan la corteza. Así el sándwich nos saldrá mucho más tierno y se impregnará mejor de huevo.
En un plato cascamos 1 huevo.
Añadimos 2 cucharadas de leche.
Un poco de pimienta negra.
1 pizca de nuez moscada.
Y un poco de sal.
Batimos la mezcla con un tenedor.
Untamos las rebanadas del pan con mayonesa y/o mostaza.
Yo voy a untar 2 rebanadas con mayonesa y una con mostaza. Con mostaza la voy a poner en el medio del sándwich.
Ponemos por encima de cada rebanada el queso.
Y las lonchas de jamón.
Aplastamos el sándwich para que luego sea más cómodo de comer y para que quede más armado.
Lo pasamos por el huevo batido. Los bordes también, para que se impregnen bien de huevo.
Ponemos a calentar la sartén a fuego medio.
Añadimos a la sartén la mantequilla y la derretimos.
Doramos nuestro sándwich por los dos lados y también por los bordes.
Una vez dorado lo sacamos de la sartén y servimos enseguida.
Te he preparado este video para que puedes ver todos los detalle de la receta:
Apuntes sobre la receta de sándwich Monte Cristo
El sándwich Monte Cristo tiene que hacerse con pan sin corteza, para que el huevo penetre bien en el pan.
Yo he utilizado el pan de leche porque es divino tanto de sabor como de textura.
A todo lo que es salado y lleva leche la nuez moscada le sienta muy bien. Como por ejemplo a la bechamel. Pero si no os gusta la nuez moscada podéis añadir a la mezcla de huevo con leche un poquito de pimentón, de cúrcuma, de comino molido, de ajo seco… Es decir, ¡usad las especias que más os gustan! Pero os recomiendo que no pongais muchas especias a la vez… por cierto, ¿ya te has suscrito a mi canal de YouTube? Es gratis.
A mi me gusta hacer los sándwich con el queso rallado pero por supuesto que puedes usar el queso en lonchas.
El queso que se recomienda para hacer el sándwich Monte Cristo es el queso gruyer o cheddar. También se puede utilizar el queso emmental, gouda… el que tu quieras. El que se funde bien y te gusta de sabor te sirve.
Sándwich americano
Si, por ejemplo, no te gusta la mayonesa o no te gusta la mostaza la puedes omitir perfectamente. Yo hice la mayonesa casera porque se hace muy fácil y con pocos ingredientes pero puedes usar la mayonesa comprada sin problemas.
Sándwich Monte Cristo se suele servir con mermelada de fresas o de frambuesas, con azúcar glas o con las dos cosas.
Os invito a que lo comáis así, con azúcar glas.
He disfrutado muchísimo con este maravilloso sándwich.
Y os invito a que vosotros también lo preparéis y disfrutéis.
Cuéntenme por favor en los comentarios si os gusta comer los sándwich en general. Y en qué momento del día os gusta comerlos.
Hasta la próxima.
Fuente
Fuente: este post proviene de Esbieta, donde puedes consultar el contenido original.
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