SEMIFRIO DE PIÑA CON CARAMELO

Ya estamos en verano y en los días de calor, después de una buena comida, apetece un postre ligero, como el que he hecho este fin de semana!!

semifrío de piña con caramelo


Ingredientes:
1 lata de piña en rodajas mediana
200 gr. de yogur griego
300 ml. de nata (crema de leche) para montar
200 gr. de azúcar
50gr. de mantequilla
2 hojas de gelatina

Preparación:

Mezclamos en la batidora la piña, cortada en trozos, con el yogur.

preparación de semifrío de piña con caramelo


Ponemos la gelatina en agua fría durante 2 minutos.

preparación de semifrío de piña con caramelo


Montamos ligeramente la nata (crema de leche) con el azúcar.

preparación de semifrío de piña con caramelo


Escurrimos la gelatina y la disolvemos en una cucharada de agua caliente. La añadimos a la mezcla de piña y luego incorporamos la nata (crema de leche) y mezclamos suavemente.

preparación de semifrío de piña con caramelo


Vertemos la mezcla en un molde forrado con papel film y lo metemos en el congelador durante 4 horas.

preparación de semifrío de piña con caramelo


Para preparar el caramelo, fundimos los 100 gr. de azúcar restantes con la mantequilla. Cuando comience a caramelizarse, añadimos los 100 ml. de nata (crema de leche) restantes, removemos y continuamos la cocción hasta que espese.

preparación de semifrío de piña con caramelo


Desmoldamos el semifrío y tenemos dos opciones: cubrir el molde con todo el caramelo, o bien, lo cortamos en trozos y se lo echamos por encima a cada uno.

preparación de semifrío de piña con caramelo


Espero que os guste tanto como a nosotros!!

Image and video hosting by TinyPic
Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En Windows 8, debido al uso de diversos programas, que aún no he conseguido saber cuáles son, de vez en cuando, se desactiva la tecla del BLOQUEO NUMÉRICO. Para conseguir que se vuelva a activar de fo ...

He tenido que volver a restablecer los valores de fábrica de mi SAMSUNG GRAND NEO, y me he encontrado que, cada vez que quería acceder al escritorio, me salía el siguiente mensaje de "Inicio de T ...

"El alma es la misma en todas las criaturas, aunque el cuerpo de cada uno es diferente." Hipócrates Gracias por vuestra visita!! Podéis seguirme también en facebook

Recomendamos

Relacionado

cocina postre frta

Es un postre muy agradable para los amantes de la nata. Ingredientes: 1 lata de piña kgr 500 gr nata 150 gr azúcar 4 hojas de gelatina ( 2 gr cada una) 1 bizcocho de tartas Preparación: Montar la nata Escurrir la piña. Ponemos a hidratar las hojas en agua fría. Ponemos el almíbar de la piña en un cazo con un chorrito de cointreau, podemos prescindir. Lo ponemos al fuego. Echamos en el cazo con el ...

dulces pecados bizcocho de piña volteado de piña ...

BIZCOCHO DE PIÑA AL CARAMELO: Volteado de piña !! Un colorido pastel o bizcocho con fruta que va a llamar la atención en cualquier ocasión !! Ricos ingredientes, elaboración sencilla y un vistoso y jugoso resultado.., van a hacer, que una vez lo hagas por primera vez y veas el éxito que tiene entre los tuyos, .. se convierta en un clásico en tus sobremesas, desayunos o meriendas. Es muy especial p ...

recetas postres tarta de piÑa

INGREDIENTES: Piña en su jugo Sobaos Gelatina en polvo de piña Caramelo Nata líquida PREPARACION: Untar el molde con caramelo líquido. Coloca encima unas rodajas de piña, las que quepan y encima los sobaos bien apretaditos. Por otro lado, calienta 1/4 de litro del jugo de piña de la lata en un cazo o agua simplemente y añade un sobre de gelatina en polvo de piña Royal. Después añade 1/4 ...

general bizcochos masas y panes

Me gustan los bizcochos jugosos y este es uno de ellos. La fruta hace que se salga de lo común, es una delicia para el café o una merienda especial. Gracias al caramelo cuando esta recién hecho es una delicia y si te lo comes todavía templadito pues mucho mas rico por eso me gusta hacerlo el mismo día que me lo voy a comer. Ingredientes 3 huevos 200 gr de azúcar 250 gr de harina 1 sobre de levadur ...

general postres

Cada vez mas , me decanto por este tipo de postres sencillos y a la vez deliciosos, con el mínimo esfuerzo y a cambio , gran satisfacción a la hora de degustarlos?. Una piña hecha a la plancha que ya de por sí sola es estupenda, pero acompañada de esta sugerente salsa , aún mucho mas??. Os aconsejo que la mantengáis fuera de vuestro alcance antes de servirla porque entonces no llegará a la mesa , ...

Dulces

La bavaroise es un postre frío de pastelería que suele llevar gelatina, crema inglesa y nata montada. Generalmente suele hacerse con frutas tropicales como el mango y la piña, pero puede hacerse con otras frutas y con diferentes aromas. Esta con café y caramelo quedó espectacular. Ingredientes para los bavarois: 230 mililitros de leche 250 mililitros de nata líquida 50 gr de azúcar 10 gr de gelati ...

recetas postres microondas ...

Ingredientes para 4 comensales Piña 1 unidad azúcar 200 gr. agua 1,1/2 de cucharada nata montada 1 taza Pelar la piña y cortarla en 4 trozos, retirar todas las puntas duras y el corazón. Poner el azúcar con el agua en un cuenco y llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar durante 7-8 minutos. Verter sobre los trozos de piña, colocados sobre una superficie de mármol. Dejar enfria ...

recetas postres frutas heladera ...

Ésta que os escribe se derrite... Pero, ¿qué os voy a contar a vosotros? Es lo que tiene el verano aquí: ¡Calor, mucho calor! Así que, no queda más remedio que recurrir a los platos fríos, las bebidas frías y a los helados. Y como los helados son tan sencillos de preparar con la heladera, ¡vamos a darle uso ahora! Que pasados estos meses de calor, la pobre se queda atrincherada en un estante hasta ...

recetas postres uncategorized

Se que no tengo perdón , aunque espero que la sencillez y a la vez exquisitez de esta tarta lo logre, tenéis que hacerla es muy fácil y quedareis como reyes con vuestros invitados, no me enrollo más y paso a la receta que tengo dos más en la reserva ,mil besines . Ingredientes: 500 ml. NATA PARA COCINAR 1 LATA DE PIÑA EN SU JUGO 30 gr. AZÚCAR 1 SOBRE DE GELATINA SABOR PIÑA O LIMÓN 1 PAQUETE DE SOB ...

Postres

Ingredientes para 4 personas: 1 lata de piña grande en rodajas 1 caja de gelatina sabor piña (2 sobres) 500ml de nata caramelo para untar el molde galletas mariaPreparación: Programamos el robot en menu guiso 10 minutos a temperatura 3 1° paso vertemos el jugo de la piña en la cubeta en seguida los sobres de gelatina , remover hasta que si deshaga los grumos sin que hierva. luego añadimos la nata ...