Vuelta y vuelta Idea guardada 100 veces
La valoración media de 116 personas es: Muy buena

Serradura portuguesa: vasitos de nata (crema de leche), leche condensada y galleta

Serradura portuguesa: vasitos de nata (crema de leche), leche condensada y galleta


Fácil, fresquito, vistoso y ¡solo 3 ingredientes! Hoy os traemos un postre veraniego de lo más resultón. Se trata de la serradura portuguesa, un postre muy tradicional en el país vecino aunque su popularidad, por motivos insospechados, no haya trascendido a nuestras fronteras.

Pero os animamos a probarlo porque se prepara en un periquete, admite mil variaciones como os contamos en la receta y con este calorcito lo raro será que no os toméis más de uno. ¡Eso sí, solo apto para paladares dulzones!

¿Qué necesito?
200 ml. de nata (crema de leche) líquida para montar 35% M.G.
100-150 ml. de leche condensada
1 paquete de galletas maría

¿Cómo lo hago?

Trituramos las galletas maría en la picadora de la batidora hasta obtener un polvo fino.


Semimontamos la nata (crema de leche) líquida bien fría con ayuda de unas varillas eléctricas, es decir, la montamos ligeramente sin hacerlo del todo. Añadimos la leche condensada y entonces sí seguimos batiendo hasta que se monte completamente. La cantidad de leche condensada depende de vuestro nivel de glotonería, pero tened en cuenta que es un postre bastante dulce.



Y ya solo queda montar la serradura. En unas copas o vasitos intercalamos capas de galleta con capas de nata (crema de leche) y finalizamos espolvoreando algo de galleta sobre la última capa de nata (crema de leche). Dejamos reposar en la nevera y servimos las copas bien frías.
Ya veis que más fácil imposible y además este postre permite desarrollar toda vuestra creatividad porque podéis probar a añadirle otro tipo de galletas que os gusten más, como las digestive, o añadir algo de sirope de chocolate a la copa o incluso un topping original como lacasitos, conguitos... ¡Vamos que todas las combinaciones están abiertas! ¡A crear se ha dicho!



Fuente: este post proviene de Vuelta y vuelta, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Pan de calabaza y nueces

Pan de calabaza y nueces. Aunque en Galicia este año el frío parece que se resiste a llegar, el otoño es la época perfecta para disfrutar de la cocina ya que nos trae un montón de alimentos buenísimos ...

Medallones de queso con membrillo

Medallones de queso con membrillo. El otoño llega con un montón de delicias bajo el brazo como setas, calabazas y, por supuesto membrillos. Con esta fruta creamos uno de los dulces más buenos que hay ...

Empanada de merluza

Empanada de merluza. Aunque la empanada es uno de los platos gallegos más conocidos, esta versión con merluza no es la más popular, al menos fuera de mi familia, porque dentro de los muros de casa, es ...

Etiquetas: La cosa más dulce

Recomendamos

Relacionado

Cocina Internacional Dulces

Serradura portuguesa

Es un postre típico portugués de ingredientes sencillos y con un sabor exquisito. Perfecto para tenerlo preparado el día anterior ya que así estará más asentado y la galleta se empapa un poco más con la nata lo que da un sabor y textura perfectos. Las cantidades a poner en cada capa son al gusto según quieras más o menos cantidad de galletas entre capa y capa. Ingredientes (15 vasitos) 1200 ml Nat ...

En crudo Lácteos Otros dulces ...

Serradura, una delicia en vasitos

Éste es un postre muy fácil de preparar y de comer, perfecto para golosos y para no complicarte mucho quedando como un rey. De origen portugués, la serradura combina leche condensada, nata y galletas con lo que gusta casi a todo el mundo. Me fascinan los postres en vasitos, me parecen fáciles de servir y de comer, la serradura se puede presentar también en un molde rectangular. Se prepara el día a ...

Serradura portuguesa

Serradura portuguesa La serradura portuguesa es uno de los postres más sencillos y rápidos de preparar. Con tan sólo 3 ingredientes elaboraremos un postre delicioso. Esta receta de origen portugués es perfecta para terminar una buena comida familiar o de amigos. Ingredientes: Para 4 personas 1 paquete de galletas maria 400 ml de nata para montar 250 ml de leche condensada Receta de serradura portu ...

Postres y dulces (Indice) Reto #Asaltablogs

Serradura portuguesa. Mousse de leche condensada

¿Qué os parecen esta vasitos de mousse de leche condensada o serradura portuguesa que le hemos "robado" a Montse del blog No sin mi taper? ¡Por fin ha llegado el último domingo de Enero! Y toca , por fín, enseñaron la receta de este me del reto #Asaltablogs. Un reto super divertido el cual un grupo de bloggers asaltamos la cocina de uno de nuestros compañeros y "nos llevamos" a ...

dulces Vasitos dulces y salados

Serradura portuguesa

Estamos ya en el fin de semana y vamos a darnos un capricho dulce, unos cuencos de serradura portuguesa. Este postre es muy típico de Portugal, de entre todos los que tiene sencillos y ricos, la serradura destaca por encima de los demás, por sus pocos y simples ingredientes, por su fácil elaboración y por su estupenda presentación, ya que queda muy bonito en copa de cristal. Pero lo mejor de lo ...

Jamón Merluza riojana ...

Serradura portuguesa

Voy a finalizar esta semana con una SERRADURA PORTUGUESA, un a receta sencilla y perfecta para imprevistos. Muy fácil de preparar y más rápida aún de comer....Ya se que empezamos septiembre con una receta muy calórica, pero es que está tan buena que tenía que compartirla con vosotros. El lunes prometo ser buena y publicar algo más ligerito.Y dicho todo esto os hablo de este postre de nuestros ...

Voy a finalizar esta semana con una SERRADURA PORTUGUESA, un a receta sencilla y perfecta para imprevistos. Muy fácil de preparar y más rápida aún de comer.... Ya se que empezamos septiembre con una receta muy calórica, pero es que está tan buena que tenía que compartirla con vosotros. El lunes prometo ser buena y publicar algo más ligerito. Y dicho todo esto os hablo de este postre de nu ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Serradura Portuguesa

Serradura Portuguesa Serradura Portuguesa ,historia: El postre que os traigo en esta ocasión se denomina serradura y es de origen portugués. Ya veréis como os va a resultar muy sencillo de elaborar, se necesita solo una batidora y unas varillas para poder hacerlo, ni fuego, ni horno ni nada de nada. Este postre se denomina así por la semejanza de las galletas trituradas con el serrín. Se hace de f ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Serradura Portuguesa

Receta Serradura Portuguesa Autor Mónica Pérez Raciones 6-8 Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 2 paquetes de Galletas María 600ml de Nata para montar mínimo 35% MG (muy fría) 300gr de Leche condensada Hola! Nos envía Mónica Pérez su receta de serradura portuguesa. Es una receta muy sencilla y rápida de prepar, a la vez que deliciosa, y hoy queremos compartirla con vosotros. Bajo ...

cocina internacional recetas dulces postres variados ...

Serradura Portuguesa

Serradura Portuguesa La elaboración de este postre se divide en dos partes y el montaje en la copa. Por un lado tenemos las galletas y por otro la nata (crema de batir) y la leche condensada. Sacamos las galletas del paquete y las ponemos en un recipiente en el que vamos a triturarlas hasta que nos queden como si fuera arena. Este paso lo podéis hacer con la thermomix, con una batidora o con cualq ...

postres individuales dulces leche condensada ...

Serradura portuguesa

¡¡Hola!! ¿Necesitáis un postre fácil, rápido y a la vez delicioso? Esta es vuestra receta, bueno la vuestra y la mía porque tengo que reconocer que me ha encantado. Hace poco tiempo que he descubierto la serradura portuguesa, nunca había escuchado hablar de ella hasta que mi queridísima Iria lo tomó una noche que salió a cenar con sus amig@s. Me dijo que era muy fácil, los ingredientes que llevab ...