comunidades

Serradura Portuguesa



Serradura Portuguesa
La elaboración de este postre se divide en dos partes y el montaje en la copa. Por un lado tenemos las galletas y por otro la nata (crema de leche) (crema de batir) y la leche condensada.
Sacamos las galletas del paquete y las ponemos en un recipiente en el que vamos a triturarlas hasta que nos queden como si fuera arena. Este paso lo podéis hacer con la thermomix, con una batidora o con cualquier otro aparato que consiga que queden como queremos. las trituráis bien y reserváis hasta el momento de montar la serradura.
serradura-paso2

Por otro lado, con ayuda de las varillas de la batidora montáis la nata (crema de leche) (o crema de batir) que debe estar bastante fría para facilitaros la labor y, una vez la tengáis así, le añadís poquito a poco la leche condensada. Mi recomendación es que no la pongáis toda de golpe, poned un poquito más de la mitad de la cantidad que os recomiendo y probad la mezcla. Puede ser que os guste más o menos dulce que a mi, por eso cada uno debe ajustar la medida.
serradura-paso1

Una vez esté incorporada toda la cantidad de leche condensada que vayáis a ponerle vamos a proceder a montar el postre. Cogemos las copas en las que lo serviremos y colocamos una primera capa de galletas que teníamos reservada, luego una de la mezcla de nata (crema de leche) y leche condensada, otra de galletas, otra de nata (crema de leche) y leche condensada,…Y así hasta que llenemos la copa. A mi me gusta decorar la última capa con un poquito de galleta, pero podéis poner virutas de chocolate o lo que se os ocurra.
Una vez esté terminado el postre hay que dejarlo enfriar en el frigorífico un buen rato, está mucho más bueno fresquito.
Espero que os guste, que lo hagáis y que sea todo un triunfo en vuestra casa como lo es en la mía.
¡Nos vemos pronto amig@s!
 

The post Serradura Portuguesa appeared first on Cocina familiar.  

Fuente: este post proviene de Javier Romero: recetas de cocina familiar, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

dulces Vasitos dulces y salados

Serradura portuguesa

Estamos ya en el fin de semana y vamos a darnos un capricho dulce, unos cuencos de serradura portuguesa. Este postre es muy típico de Portugal, de entre todos los que tiene sencillos y ricos, la serradura destaca por encima de los demás, por sus pocos y simples ingredientes, por su fácil elaboración y por su estupenda presentación, ya que queda muy bonito en copa de cristal. Pero lo mejor de lo ...

Cocina internacional Económicas Fáciles ...

Serradura Portuguesa

Serradura Portuguesa Serradura Portuguesa ,historia: El postre que os traigo en esta ocasión se denomina serradura y es de origen portugués. Ya veréis como os va a resultar muy sencillo de elaborar, se necesita solo una batidora y unas varillas para poder hacerlo, ni fuego, ni horno ni nada de nada. Este postre se denomina así por la semejanza de las galletas trituradas con el serrín. Se hace de f ...

postres individuales dulces leche condensada ...

Serradura portuguesa

¡¡Hola!! ¿Necesitáis un postre fácil, rápido y a la vez delicioso? Esta es vuestra receta, bueno la vuestra y la mía porque tengo que reconocer que me ha encantado. Hace poco tiempo que he descubierto la serradura portuguesa, nunca había escuchado hablar de ella hasta que mi queridísima Iria lo tomó una noche que salió a cenar con sus amig@s. Me dijo que era muy fácil, los ingredientes que llevab ...

Jamón Merluza riojana ...

Serradura portuguesa

Voy a finalizar esta semana con una SERRADURA PORTUGUESA, un a receta sencilla y perfecta para imprevistos. Muy fácil de preparar y más rápida aún de comer....Ya se que empezamos septiembre con una receta muy calórica, pero es que está tan buena que tenía que compartirla con vosotros. El lunes prometo ser buena y publicar algo más ligerito.Y dicho todo esto os hablo de este postre de nuestros ...

Voy a finalizar esta semana con una SERRADURA PORTUGUESA, un a receta sencilla y perfecta para imprevistos. Muy fácil de preparar y más rápida aún de comer.... Ya se que empezamos septiembre con una receta muy calórica, pero es que está tan buena que tenía que compartirla con vosotros. El lunes prometo ser buena y publicar algo más ligerito. Y dicho todo esto os hablo de este postre de nu ...

Cuisine Companion Moulinex Postres ...

Serradura Portuguesa

Receta Serradura Portuguesa Autor Mónica Pérez Raciones 6-8 Tiempo 10 minutos aprox. (más enfriado) Ingredientes 2 paquetes de Galletas María 600ml de Nata para montar mínimo 35% MG (muy fría) 300gr de Leche condensada Hola! Nos envía Mónica Pérez su receta de serradura portuguesa. Es una receta muy sencilla y rápida de prepar, a la vez que deliciosa, y hoy queremos compartirla con vosotros. Bajo ...

Serradura portuguesa

Serradura portuguesa La serradura portuguesa es uno de los postres más sencillos y rápidos de preparar. Con tan sólo 3 ingredientes elaboraremos un postre delicioso. Esta receta de origen portugués es perfecta para terminar una buena comida familiar o de amigos. Ingredientes: Para 4 personas 1 paquete de galletas maria 400 ml de nata para montar 250 ml de leche condensada Receta de serradura portu ...

recetas postres galletas leche-condensada ...

Serradura. {Receta portuguesa}

Este mes me ha pillado el toro con las maletas... pero no con las maletas del viaje a Portugal, éstas ya las tenía deshechas porque había vuelto antes de tiempo, sino con las maletas porque hemos venido unos días a disfrutar del Norte de España huyendo del infierno que está siendo Madrid estas últimas semanas. Menos mal que la receta ya la había preparado y también había hecho las fotos. Tan solo ...

serradura portuguesa something is cooking

Serradura portuguesa

Hoy traemos un postre típico de Portugal. Un dulce muy fácil de preparar ideal para cualquier reunión La serradura es un postre muy fácil de preparar, con muy pocos ingredientes, consigues un postre ideal para cualquier reunión de amigos o familiar. Se puede servir tanto en vaso, copa, cuenquitos.. donde más te guste. Es el típico postre que puedes preparar el día de antes, y dejarlo en el frigo ...

Serradura sin azúcar

Serradura es un postre típico de la cocina portuguesa que destaca por su sencillez tanto en preparación como en ingredientes. La serradura se elabora con nata,leche condensada y galletas maría,pero hoy vamos a preparar el postre sin azúcar por lo que tendremos que sustituir la leche condesada por una sin azúcar. Ahora me preguntaréis ¿Donde consigo la leche condensada sin azúcar?Pues ni idea,supon ...

La cosa más dulce

Serradura portuguesa: vasitos de nata, leche condensada y galleta

Serradura portuguesa: vasitos de nata, leche condensada y galleta Fácil, fresquito, vistoso y ¡solo 3 ingredientes! Hoy os traemos un postre veraniego de lo más resultón. Se trata de la serradura portuguesa, un postre muy tradicional en el país vecino aunque su popularidad, por motivos insospechados, no haya trascendido a nuestras fronteras. Pero os animamos a probarlo porque se prepara en un per ...