Sorbete de limón

Ingredientes para None comensalesFresas 560 gr. almíbar 5 dl. zumo de naranja 1 unidad zumo de limón 1 unidad agua 2,1/2 dl. azúcar 400 gr. Pasar las fresas por la batidora y despues por el chino, o un colador. Quedarán 500 gramos de puré de fresa. Añadir los zumos de naranja y limón y el almíbar frío. Mezclarlo todo muy bien y ponerlo en una sorbetera. Fuente: Kary

Ingredientes para None comensalesFiletes de trucha ahumada 150 gr. salmón ahumado 350 gr. hojas de gelatina 12 gr. nata 150 gr. zumo de limón 20 gr. sal pimienta fumé de pescado unas cucharadas [imagen=1825869] Triturar los filetes de trucha con el zumo de limòn. Poner en agua fria la gelatina por unos 5 minutos, disolverla en unas cucharadas de fumet caliente, mezclar con la trucha, salpim ...

Ingredientes para 4 comensalesAgua de vichy 1/2 l. azúcar invertido 100 gr. mermelada de naranja 3 dl. coco liofilizado 50 gr. zumo de naranja 3 dl. maicena 5 gr. vainilla 1 baya gelatina en hojas 10 gr. Elaboración de la mermelada: Calentar lentamente el zumo de naranja junto con la maicena, la vainilla y la gelatina, moviendo con una espátula de madera para que no se pegue. Una vez cocido, colar ...

Ingredientes para None comensalesAgua de vichy 1/2 l. azúcar invertido 100 gr. mermelada de naranja 3 dl. coco liofilizado 50 gr. zumo de naranja 3 dl. maicena 5 gr. vainilla 1 baya gelatina en hojas 10 gr. Se ponr en un vaso de turmix los ingredientes por este orden: la mitad de la mermelada de naranja, el coco liofilizado y el azúcar invertido. Se tritura a media velocidad agregando, por último ...

Ingredientes para 4 comensales la pulpa de una sandia pequeña,100gr de azucar,125 cl de aguamineral,1 clara de huevo omntada apunto de nieve En un cazo poner el agua y el azucar y dejar hervir unos minutos..hasta formar un almibar...dejar enfriar triturar la pulpa de la sandia con la batidora montar la clara pasar la pulpa triturada por un chino mezclar con el almibar y la clara montada congelar ...

Postre frio de yogur y piña Ingredientes: 1 yogur natural azucarado de 500 gramos 2 sobres de gelatina nuetra o grenetina Piña en almibar Plancha de bizcocho o magdalenas Piña Elaboracion. Coegmos la gelatina o grenetina y la ponemos en un bol con 4 cucharadas de almibar de la piña y la dejamos unos minutos. A continuavion cortamos la base del molde con bizcocho yo lo he compardo asi ahorro tiemp ...

INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 250 gr de nata 6 hojas de gelatina 70 ml zumo de limon 4 ó 5 magdalena 1 sobre de gelatina de limon ALMIBAR 250 ml de agua 150 g de azúcar 1 cuchara de ron DECORAR Galletas para acompañar Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir incorporar el azucar tener unos minutos y retirar, cuando este frio echarle el ron. Para la base de las tartas cort ...

Ingredientes para None comensalesZumo de limón 1 vaso agua 1 vaso cava 1 vaso azúcar 1 vasito huevo 2 claras Poner al fuego el agua con la mitad del azúcar. Dejar hervir durante cinco minutos. Retirar. Poner en un cuenco el zumo de limón y añadir el agua y el cava, remover bien y meter en el congelador. Cuando empiece a hacerse hielo sacarlo y batirlo con la batidora. Por otro lado batir las cl ...