Ingredientes pasta o espaguetis con anchoas alcaparras y aceitunas para 2 personas: 180 gr. de pasta espaguetis o spaghetti, aceitunas, alcaparras, 3 anchoas, 40 gr. de rúcula, vino blanco, 1 diente de ajo, guindilla/picante y aceite. Es una receta que hice hace unas semanas, la base de anchoas alcaparras y aceitunas es parecida a la más conocida salsa o spaghetti alla puttanesca (aquí la receta) ...
En este día tan especial del día del padre, la propuesta es un maridaje.Ya hace varias entradas que el blog tiene sector maridajes y hoy salen spaghetti con salsa putanesca para los papis intensos, picantes y divertidos. Ingredientes – Spaghetti 200 gr. – Diente de ajo 2 – Anchoas 5 o menos – Aceitunas negras 60 gr. – Tomates 5 – Aceite de oliva virgen extra ...
Ingredientes: 400 grs. spaghetti 700 grs. coliflor 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen 3 dientes de ajo, picados 1 ají picante o 1 cucharada de ají molido (a gusto) 4 filets de anchoas 2 cucharadas de perejil picado 1/2 taza queso rallado Procedimiento: Cortar el coliflor en ramitos y cocinar por 10 minutos en agua hirviendo con bastante sal. Cuando estén listos sacar del agua con espumad ...
La verdad es que la cebolla deshidratada o crujiente me encanta, es un ingrediente que siempre utilizo para acompañar ensaladas o rebozar carnes como las pechugas de pollo. En esta receta,he decidido utilizarla para rebozar las anchoas que ayer pude comprar en el super a un precio asequible, sin dejarme el ojo derecho como fianza, jajaja¡¡ . Os tengo que confesar que me encantan las anchoas y s ...
Ingredientes para None comensales 500 gramos spaghetti,160 gramos atún al natural desmenuzado (2 latas,60 gramos cebolla picada (opcional,3 cucharadas de aceite de oliva,4 cucharadas de zumo de limón recién exprimido,Orégano al gusto,Sal y pimienta al gusto - Poner a hervir el agua con un chorrito de aceite y un poco de sal y una vez hirviendo, agregar los spaghetti, durante el tiempo indicado e ...
Esta Receta muy tradicional de Florencia y Especialidad del Restaurante Osteria de Benci (http://www.osteriadeibenci.it), leida en el Blog Sibaritia y estraida de este Blog (http://www.sibaritia.com), El nombre de esta Receta "Spaghetti all?Ubriaco". O lo que es lo mismo "espaguetis borrachos;" la parte borracho viene de la cocción de la pasta en un baño de vino tinto. La pasta ...
Ingredientes para 1 comensalesSpaghettis 400 gr. tocino 210 gr. crema cebolla pimienta sal aceite de oliva huevo 1 queso parmesano Se vierte el spaghetti en una olla con agua y sal. Mientras se hierven, se pone el aceite de oliva en una sartén,se frie el tocino; ya que el tocino esta listo se deja en un plato y en la sarten se vierte la crema, la cebolla y el huevo, todos los ingredie ...
Ingredientes para 4 comensalesLubina 1 unidad cebolla 1 unidad anchoas 10 unidades caldo de pescado 1/2 l. maicena 1 cucharada hinojo sal Primero preparar la salsa de anchoas, pochando una cebolla bien picada. Cuando esté lista añadirle caldo de pescado y cuando empiece a hervir espesar con un poco de maicena. Dejar cocer cinco o diez minutos a fuego lento, incorporar las anchoas troceadas y h ...
Hoy os presento una receta de spaghetti con rúcula y panceta que os encantará, la idea sale de mi pasión por la rúcula y por la panceta. La simplicidad de realización de esta receta es genial y adecuada para esos momentos en los que no tenemos tiempo y mucha hambre, también es una receta low-cost, hay que pensar a la ?crisis?. Ingredientes para 4 personas: 400 gr. de spaghetti 150 gr. de pancet ...
Spaghetti a la boloñesa. Como siempre os he dicho, los platos tradicionales siempre son lo mejores y por eso son intemporales y la salsa Boloñesa, o Bolognesa es uno de ellos, esta es una salsa espesa, de color rojo intenso utilizada principalmente para acompañar pastas. Cuando acompaña un plato, aparece la denominación de "a la bolognesa". Las raíces de esta plato se remontan hasta la é ...
