Mis amig@s cocinillas les cuento que para el almuerzo de hoy prepare unos Tallarines al estilo chino y pues no me puedo quedar con las ganas de compartir con ustedes esta espectacular receta!
Yo soy Anita Gomez Bedoya y les envió un saludo desde Rionegro Antioquia Colombia
250 g de tallarines
1 pechuga de pollo
2 dientes de ajo
1 cucharadita de jengibre
1 cebolla en plumas puede ser roja o banca
80 g repollo en tiras
1 zanahoria mediana en julianas
1 pimentón rojo en julianas
2 cucharadas de salsa de soya
1 cucharada de miel
sal y pimienta
- Cortar la pechuga en cubos, adobarla con el ajo el jengibre sal y pimienta.
-Calentar el agua, agregar sal y poner las pastas a cocinar.
- Calentar un wok y poner un poquito de aceite, agregar la cebolla,el pimentón dejar dorar un poquito y agregar la zanahoria y el pollo en cubos integrando bien.
-Cuando el pollo este bien dorado agregamos el repollo, la salsa de soya y la miel.
-Integramos todos los ingredientes con los tallarines ya cocidos y servimos calientes.
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