Sincronía de sabores en nuestro paladar, relacionando el gusto y el olfato por medio del arte culinario.
TARTA DE CHOCOLATE CRUJIENTE
Sencillísima de hacer y muy rápida, se tarda unos 10 minutos en realizar y no necesita horno, ¿se puede pedir algo más?
INGREDIENTES
1 bote de crema de chocolate (tipo Nocilla)
1 envase de natillas de vainilla.
Obleas crujientes (las suelen venden en panaderías, tipo hostia sagrada)
Canela en polvo.
Mijo inflado (es para decorar, también se puede usar almendra picada o incluso lacasitos, y queda muy vistoso)
ELABORACIÓN
Derretimos un poco la crema de chocolate en el microondas y vamos untando las obleas y haciendo una torre con ellas hasta que casi se acabe la crema, ya que debemos reservar un poco para cubrir todo al final.
Untamos una oblea con las natillas y cubrimos con otra oblea. Montamos este "sándwich" sobre las de crema de chocolate y cubrimos todo con la crema que hemos reservado, parte superior y laterales incluidos.
Espolvoreamos por encima con canela y decoramos con el mijo, almendra o lacasitos de colores.
Mejamos enfriar un par de horas en la nevera y ya tenemos lista nuestra tarta de chocolate.
Riquísima!! Seguro que repites!
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