TARTA de CHOCOLATE y FRAMBUESAS | Fácil y Rápida



Receta paso a paso de Tarta de Chocolate y Frambuesas, una elegante tarta fácil y rápida de preparar con la que sin duda conquistaras a tus invitados!



TARTA de CHOCOLATE y FRAMBUESAS


Ingredientes (para un molde de 20 cm)



Para la masa:

250 gr de harina

125 gr de mantequilla (en pomada)

65 gr de azúcar

30 gr de huevo

Una pizca de sal



Para la ganache de chocolate:

200 gr chocolate con leche

100 gr chocolate negro 70%

20 gr azúcar invertido

150 gr de nata (crema de leche)

65 gr de mantequilla



Para la crema:

185 gr de nata (crema de leche)

25 gr azúcar glas

1 gr de Xantana



También necesitaremos:

200 gr de frambuesas frescas

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Etiquetas: tartas

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