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tarta de helado de turron con chocolate blanco



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Muosse de turron con chocolate blanco
Ingredientes:
1 tarrina de helado de turron de 1.litro.
300  gr.de nata (crema de leche) liquida
300.gr.de leche
1 pastilla de chocolate blanco de nestle postres
150,gr.de nata (crema de leche)
150,gr.de leche
3 sobres de cuajada
1 rollo de galletas maria
60. gr.de mantequilla
75 de azúcar
Sirope de caramelo
Preparación:
Trituramos las galletas ,podemos utilizar la picadora ,le añadimos la mantequilla derretida y
Un chorrito de sirope de caramelo  y un chorrito de leche.
Mezclamos bien con ayuda de un tenedor ,lo ponemos en la base  del molde  lo metemos en el
Frigorífico.
Disolvemos  dos sobres de la cuajada con  un poco de leche .en otro cazo  ponemos 300 de nata (crema de leche)
300 de leche, a calentar  con el helado  hasta que se disuelva bien el helado  removemos bien .
Cuando  hierva le,añadimos   la cuajada que teníamos disuelta con la leche, removemos bien
Hasta que vuelva a hervir ,lo retiramos del, fuego y removemos hasta que pierda un  poco
La temperatura,lo volvemos  a poner en el fuego ,hasta que hierva  otra vez .verteremos
El resultado en el molde sobre la base de las galletas ,seguidamente lo ponemos en el frigorífico.
Seguidamente preparamos la capa de chocolate blanco, disolvemos 1.sbre de cuajada  con  un
Poco de leche echamos en un cazo 150,gr. De nata (crema de leche) y 150,gr.de leche a calentar con el chocolate,
Blanco,y hacemos la misma operación que en el turron hemos hecho.
Cuando ya esta que lo hemos sacado del fuego lo añadiremos a la mezcla del turron que tenemos en el frigorífico
Lo echaremos encima cuando la base ya esta cuajada.
Lo preparamos de un dia de antelación,esta mas bueno.
 
 
 

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