Tarta de manzanas otoñal
Tarta de Manzana súper saludable
Llega el otoño en Argentina y tenes ganas de comer cosas ricas, fáciles de hacer y saludables...
Y porque no para toda la familia!!!
Feliz fin de Semana!!!
Ingredientes:
Manzanas Golden 4 + 1
Yogurt griego o Natural o Descremado de Vainillas 3
Huevos Grandes 4
Azúcar de mascabo 6 cdas colmadas o 3 de Hileret light
Fécula de Maíz (Maicena) 70grs
Cucharada de mermelada de durazno o damasco Light
Preparación:
Pre calentamos el horno a 180º y engrasamos con manteca o rocío vegetal un molde desmontable de 24 cms. Reservamos
En una procesadora o licuadora, ponemos las 4 manzanas peladas (450 - 470 grs aprox) y en trozos, obvio sin las semillas además le sumas los yogures, los huevos, el azúcar y la maicena.
Una vez procesado verte la preparación en el molde.
Pelá y cortá en finas láminas la manzana restante. Colocala sobre la mas con mucho cuidado de no hundirla.
Hornear por unos 70 minutos a 180 grados, ( pincha con un palito antes de sacarla, si sale limpio, ya está)
Saca del horno, espera entre 10-15 minutos a que se temple y desmolda.
En un bol pone la mermelada que hayas elegido, colocale un chorrito de agua y calenta unos segundos en el microondas. Mezcla bien y con un pincel unta en toda la superficie de la tarta.
Guarda la tarda en la heladera por al menos 4 horas y listo!!!
TIP:
Podes hacer una chantilly con ricotta descremada, hileret light y vainillin, batir y acompañar la tarta!!!