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TARTA DE TURRÓN SIN HORNO.

Tengo turrones en casa de la Navidad y hay que darle salida, no podemos tirar nada y la solución a sido preparar esta tarta sin horno y a quedado deliciosa y en poco tiempo.Esta es mi propuesta:





* 1 Sobre de gelatina neutra.
* 500 ml. de nata (crema de leche) para montar muy fría.
* 200 gr. de mantequilla pomada.
* 1 Paquete de galletas maría.
* 1 Tableta de turrón de xixona.
* 1/4 de tableta de turrón de Alicante.
* 250 ml. de leche semidesnatada.
* Flores de azúcar.





En una cazuela, poner la nata (crema de leche) al fuego junto con los dos clases de turrón triturados en la procesadora y mover con una cuchara de madera hasta cremar.
Una vez rompa a hervir, retirar del fuego.
Aparte en un bol, mezclar la leche con el sobre de gelatina  muy bién y añadirla  a la mezcla de turrón.
Volver a ponerlo al fuego, remover sin parar con las varillas con cuidado no se queme la mezcla. Cuando comience a hervir, retirar de la fuente de calor.
Aparte, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla en forma de pomada y amasamos bien,  hasta formar una bola con ella.
En un molde pequeño desmoldable, extendemos en su base la masa obtenida.
Acto seguido, volcamos la crema de turrón y refrigeramos, mejor de un día para otro...unas 6 horas.
Pasado ese tiempo, ya cuajada, decoramos con unas flores de azúcar o al gusto.





FELICES FIESTAS DE CARNAVAL PARA TOD@SSSS.


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