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Tarta peucos para bautizo niña: algunos trucos para decorar tartas fondant

Tarta peucos para bautizo niña


Yo creo que hay pocas cosas más bonitas que las tartas para bebés. Yo además, tengo especial debilidad por el rosa. De todas las tartas que he preparado estos años, mis favoritas estéticamente son, sin duda, las que he elaborado para bautizos de niñas.

Estas fotos corresponden a la tarta con la que se celebró el bautizo de Yaiza el pasado mes de octubre. Y os voy a contar un poco algunos de los secretos de la decoración.

Tarta peucos para bautizo niña


- Para hacer los peucos de fondant, usé las piezas necesarias de las plantillas de las zapatillas converse para bebé (podéis encontarlas aquí).

Tarta peucos para bautizo niña


- Las puntillas están hechas con fondant normal, no he usado preparado especial para ellas. Para hacerlas, se extiende con ayuda de un rodillo, sobre el molde de silicona de la puntilla, el fondant lo más fino que podamos (el fondant debe rellenar todos los huecos). Con ayuda de una esteca adecuada arreglamos un poquito los bordes. Lo introducimos cinco minutos en el congelador y listo!! Desmoldamos inmediatamente y con unas tijeras las podemos cortar a nuestro gusto.

Tarta peucos para bautizo niña


- Los agujeritos del círculo en el que encontramos el nombre, están hechos con una boquilla del nº 1.

Tarta peucos para bautizo niña


- Ambos pisos están atravesados por un pilar central de madera, por lo que antes de montar la tarta del piso superior, debemos hacer un orificio en la base por el que pase el palo. Para soportar el piso superior he utilizado pajitas en el inferior (de las más gruesas), cortadas a ras.

Tarta peucos para bautizo niña


Espero que os guste la tarta y os haya servido alguno de los trucos.

Un beso,

Eva
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