Tartar de salmón y cerezas



Hoy os traemos este entrante súper ligero perfecto para el verano, y es que si te gustan los tartares tanto como a nosotros, te garantizamos que no te podrás resistir a éste.

Ingredientes para 2 personas:

- 100 gr de salmón ahumado

- 20 cerezas de La Comercial Narváez

- 1/4 de pepino

- 1/4 de cebolla

- 5 hojas de menta

- Aceite de oliva

- Sal

- Pimienta negra molida

Receta:

- Escurre bien el salmón ahumado en un escurridor, ya que suele venir en el envase con algo de líquido, y después, córtalo en cuadraditos.

- Deshuesa las cerezas con ayuda de un cuchillo y córtalas en trozos medianos.

- Lava, pela y corta el pepino y la cebolla en cuadraditos.

- Lava bien las hojas de menta y córtalas en trocitos.

- Mezcla en un bol todos los ingredientes y vierte aceite de oliva por encima.

- Añade un poco de sal y de pimienta negra, remueve y deja que repose para que todos los ingredientes se integren bien.

Bon appétit!

Fuente: este post proviene de Blog de Rcocinillas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hace unos meses comenzamos a hacer nuestra propia pasta fresca en vez de comprarla, ya que nos parece mucho más sano, y además, los reyes magos nos trajeron una máquina para cortar la pasta, así que t ...

Etiquetas: Recetas

Recomendamos

Relacionado

Recetas

Hoy os traemos esta original ensalada de origen Marroquí pero personalizada con el salmón ahumado, la verdad es que la mezcla queda buenísima y es perfecta para cualquier ocasión: para comer en casa, en la oficina, en el campo... ¡y es muy sana! Ingredientes para 2 personas: - 120 gr de cous cous - 3 lonchas de salmón ahumado de La Comercial Narváez - 1 tomate maduro - 1/3 de pepino - 1/4 de cebol ...

Recetas

Nos encantan los tartares y, en especial los de salmón, y más allá de la clásica combinación con aguacate y salsa de soja (que nos encanta), hoy hemos querido darle una vuelta de tuerca y combinarlo con manzana y mostaza, y el resultado nos ha encantado, nos parece un entrante ideal para compartir. Ingredientes: - 1 lomo de salmón Froya - 1/2 manzana golden - 1/4 de cebolleta - 1 chorrito de zumo ...

Recetas

Hoy os traemos la receta de un aperitivo que hemos preparado estas Navidades y la verdad es que ha triunfado, ¡y lo mejor es lo poco que se tarda en preparar! Ingredientes: - 20 tartaletas - 2 lonchas de salmón ahumado de La Comercial Narváez - 1/2 aguacate de La Comercial Narváez - 2 cucharadas de maíz dulce - 3 cucharadas de mayonesa Receta: - Corta el salmón ahumado en cuadraditos pequeños. - P ...

Recetas

Hoy os traemos una original receta para comer espárragos frescos pero acompañados de una riquísima vinagreta a base de frutas, ¡toma nota! Ingredientes para 2 personas: - 8 espárragos frescos de La Comercial Narváez - 10 cerezas de La Comercial Narváez - 1/2 aguacate - Zumo de limón - 1/2 melocotón - 4 rodajas de queso de cabra - 3 cucharadas de aceite de oliva - 1 cucharada de vinagre de Módena - ...

Recetas

Hoy os presentamos un súper recetón que podemos preparar perfectamente para las fiestas de Navidad, ¡está buenísimo! Ingredientes para 2 personas: - 2 solomillos de ternera de La Comercial Narváez - 2 packs de foie grass de pato - 2 rodajas gruesas de manzana golden - 4 cucharadas de reducción de Pedro Ximénez La Tejea de La Comercial Narváez - Aceite de oliva - Sal - Pimienta negra molida Receta ...

Recetas

La receta de hoy nos encanta, además de estar riquísima es muy ligera y rapidísima de hacer, ¡sencillamente perfecta! Ingredientes para 2 personas: - 1 lomo de salmón fresco de Froyas - 1 huevo - 1 cucharada de alcaparras - 3 uds palitos de cangrejo - 1/4 de cebolla - 1/4 de pepino - Pimienta negra - Pimentón de la Vera de la Chinata - 3 cucharadas de mayonesa - 1 cucharada de mostaza Receta: - Cu ...

general ensaladas entrantes ...

Tartar de Salmón ahumado y Aguacate Ingredientes: Salmón ahumado 100 grs. 1 aguacate maduro 1/2 Cebolleta o cebolla blanca Zumo de 1/2 limón o vinagre 1 Cda. Salsa de soja 1/2 cucharada Miel Aceite de oliva virgen extra SalPreparación: Troceamos el salmón ahumado en cuadraditos. Añadimos la cucharada de salsa de soja y la miel y lo dejamos macerar en la nevera 1 hora. Por otro lado, troceamos ...

Recetas

Hoy os traemos una sencillísima receta de fajitas de salmón, espárragos verdes y pesto que solemos preparar muchas veces para cenar. A veces cambiamos el pesto por guacamole casero y también queda riquísimo. Ingredientes para 2 personas: - 4 fajitas integrales - 4 lonchas de salmón ahumado de La Comercial Narváez - 8 espárragos verdes - 150 gr de albahaca fresca - 10 nueces - 1/2 diente de ajo - 5 ...

Grupo de recetas legumbres Primeros ...

Vídeo receta; ensalada de lentejas y salmón ahumado: Ensalada de lentejas y salmón ahumado Dificultad: muy fácil              Raciones: 2 personas                Tiempo: 10 minutos Ingredientes de la ensalada de lentejas y salmón ahumado: 200 gr de lentejas cocidas 75 gr de salmón ahumado, también puede ser fresco o marinado 2 cucharadas de queso feta en dados 1/2 cebolla morada y 1/2 pepino 1 t ...

Recetas sin lactosa Carnes y pescados Recetas sin gluten ...

Me declaro oficialmente fan obsesa de los tartares, carpaccios y cualquier plato en crudo que se precie... me encantan. Vaya a donde vaya, si están disponibles en la carta, mis ojos se desvían automáticamente hacia ellos y casi siempre caigo en la tentación. Y más en verano que apetecen este tipo de platos ligeros... Me gustan mucho las combinaciones clásicas como la de salmón y aguacate, pero qu ...