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Tartas heladas, que llega el verano

Parecía que no llegaba el verano y ya lo tenemos aquí, se cambia la ropa, las comidas y los postres empiezan a ser helados! Cuando queremos hacer algo mas especial, nos remangamos y hacemos el helado en forma de tarta, seguro que quedamos como reinas entre nuestros amigos, y de la forma mas fácil que imaginamos, con unos sencillos pasos y con helados hechos en casa o comprados, y unos restos de bizcochos, hacemos unas tartas heladas de espectáculo.

Os propongo desde el blog Cocina con Reina Tarta helada con restos de bizcocho. Hay dos formas de hacer esta tarta helada, una es comprando helado de vainilla y bizcochos, o bien, aprovechar los restos de helados que tengamos en el congelador y aprovechar galletas, magdalenas o restos de bizcochos que andan por el cajón.
En un molde, vamos alternando capas de bizcocho y helado, si es para mayores, podemos bañar el bizcocho en licor, si es para niños, se moja en leche azucarada. Una vez hecho, guardamos en el congelador. Pasada una hora, preparamos una cobertura de chocolate, usamos nata (crema de leche), mantequilla y chocolate de fundir.
Damos la vuelta a la tarta y cubrimos con la cobertura templada, ahora podemos ponerla en la mesa, o guardarla en el congelador si queréis reservarla para una ocasión.Podemos adornar a nuestro gusto y hacer con un tenedor unos trazos al chocolate, podemos poner lacasitos, gominolas o fruta escarchada.

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La siguiente propuesta se hace con galletas, Tarta helada de nata (crema de leche), necesitamos leche condensada y nata (crema de leche), tenemos que triturar las galletas y ir montando base de galletas y la crema obtenida, queda muy rica y jugosa y es ideal para los mas pequeños de la casa, la receta en el blog Cocinando para mis cachorritos.

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Para terminar, una Tarta bomba helada de chocolate , esta tarta es un espectáculo, aunque parezca difícil, no lo es. Necesitaremos una plancha de bizcocho del tipo de brazo de gitano,que haremos con harina,yemas,azúcar y ron, una vez hecha, cortaremos como si fueran porciones de pizza, necesitaremos dos boles de distinto tamaño que deberemos forrar con plástico film para facilitar el desmoldado, tendremos que montar nata (crema de leche) y tener helado de vainilla o del que mas nos guste ,en uno de los boles, vamos poniendo triángulos de bizcocho,lo bañamos con un almíbar y rellenamos de nata montada (crema de leche),es ahora donde necesitamos el bol pequeño, que pondremos dentro y meteremos en el congelador,pasadas 12 horas, sacamos del congelador y quitamos el bol, hacemos el mismo paso pero esta vez poniendo chocolate de cobertura, que haremos con mantequilla y chocolate de postres, pondremos galletas trituradas,por último, una vez todo el bol cubierto por capas de chocolate, helado y galletas, damos la vuelta y cubrimos con una cobertura de chocolate hecha con mantequilla y chocolate de postre, aunque parezcan muchos pasos, es mas tiempo de congelado que trabajo,la receta completa, en el blog Para estar por casa.
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