En casa no nos gustan mucho los postres y la bollería industrial, nos gustan mucho los bizcochos y tartas hechos en casa, los de toda la vida que hacemos y decoramos a nuestro gusto. Así que si os pasa como a mí, aquí os dejo alguno de los encontrados en la red.
Por ejemplo esta tarta-cake rellena de Nutella. Es una tarta que se puede preparar en casa, que tiene una pinta estupenda y que no es nada complicada de hacer. Solo hay que ir paso a paso. Por dentro va rellena de Nutella y almibar y por fuera lleva chocolate derretido con nata (crema de leche). Se prepara en el horno a temperatura media unos 20 minutos. Para preparar el bizcocho necesitas unos ingredientes muy básicos como huevos, azúcar, harina y maicena. Para el relleno, además de la Nutella, necesitas el almíbar, que se prepara con agua y azúcar glas y para terminar de dejar esta tarta deliciosa, por encima, como os he dicho. una riquísima cobertura de chocolate con nata (crema de leche). Si pinchas en la receta podrás ver el paso a paso para que puedas prepararla y que te salga igual de rica aprovechando los consejos del blog Cocinando a mi manera.
Otra tarta que he encontrado por la red y en la que sin duda los niños van a disfrutar mucho viéndola es esta tarta hecha con bizcocho pero con truco. Esta es la receta del bizcocho de las Hermanas Clarisas sacada del blog de Manualidades con mis hijas. Este es un bizcocho curioso. Tienen que darte la masa madre, normalmente te la regalan y a partir de ahí lo elaboras. Es una masa que tienes que preparar y que hasta los 10 días no puedes usar para preparar el bizcocho.
El primer día en un bol, tienes que añadir a la masa madre un vaso de azúcar y harina sin mover. El segundo día se mezcla, el 3º y 4º día no se toca. El 5º día se añade un vaso de azúcar, harina y leche pero también sin mover. El 6º día se mezcla. Durante el día 7º, 8º y 9º no se toca y el 10º día se separa en 3 partes, una para preparar el bizcocho, otra se congela y otra es la que se utiliza.
Con esa parte de masa elaboras el bizcocho con harina, aceite de girasol, leche,azúcar, levadura, 2 huevos, sal y (solo de forma opcional) soda. Se prepara en el horno durante unos 45 min a temperatura media.
Si pincháis sobre el nombre de la receta la autora del blog os explica los trucos que ella utiliza durante los 10 días que se está elaborando la masa para preparar el bizcocho. Seguro que os son de gran ayuda. Además os cuenta como preparar esa masa madre si no tenéis quien os la pueda regalar.
Es un bizcocho como os decía muy curioso y que da mucho juego. Eso de que te regalen un vaso con masa para que luego la prepares tu o bien lo hagas al revés me parece muy divertido.
Ya estoy yo deseando que me regalen un vaso y si no me pongo ya mismo a preparar esa masa madre.
¿Qué os parece como ha quedado este bizcocho? Una mariposa hecha de bizcocho, es la guinda de este pastel tan elaborado.
El siguiente es un bizcocho de yogur con queso crema, del blog Cocina Familiar con Javier Romero. Es un bizcocho de los que hay que probar, no es el típico bizcocho de yogur que normalmente hacemos en casa. Seguro que como este no has probado otro. Se prepara en el horno a temperatura media en unos 35 minutos. Los ingredientes son también muy sencillos, necesitarás huevos, azúcar, harina, levadura en polvo, mantequilla, 2 yogures naturales y queso de untar del tipo Philadelphia. Primero tendrás que montar las claras, añadir el azúcar, después las yemas y la mantequilla, a continuación el queso junto con el yogur y para finalizar la harina con la levadura tamizada. Es muy importante que lo hagas en ese orden y sigas los pasos que te indica Javier Romero. Pero no te preocupes tienes el paso a paso explicado en un video para que no pierdas ningún detalle, pincha en el nombre de la receta para verlo todo.
Una de las tartas que suele ser típica en los cumpleaños es la tarta de galletas y chocolate. No hace mucho tiempo que la probé y me encantó. De hecho estaba buscando esta receta y mira por donde la encontré en la red. Para que tu no tengas que buscarla, aquí la tienes, solo tienes que pinchar sobre el nombre de la receta y la encontrarás directamente en el blog Todo Cooking. Para prepararla además de las galletas y el chocolate para fundir en el microondas, necesitarás nata (crema de leche) para montar, ron blanco, leche, almendras y fideos para decorar. La preparación consiste en ir haciendo capas de galletas que habrás ido mojando con la leche y cubrirlas con la crema hecha con el chocolate, la nata (crema de leche) y el ron. Es muy fácil, para hacerla solo tienes que pinchar sobre el nombre de la receta y verás todos los pasos a seguir.
Y para terminar te dejo este bizcocho de chocolate hecho con yogur que puedes encontrar en mi blog Mamá de verdad. Es una receta que me han prestado con mucho cariño y que puedes preparar cualquier día, no hace falta que sea una fecha especial, pero preparar este bizcocho y adornarlo con Lacasitos queda genial para el cumple de los peques. Se prepara en el horno a 180º unos 40 minutos. Los ingredientes que vas a necesitar son un yogur, huevos, harina, azúcar, levadura, cola cao, aceite y la ralladura de la piel de un limón. Preparas la masa y con cuidado de no abrir antes de tiempo el horno, tendrás este rico bizcocho. Lo puedes adornar con lacasitos, fideos, fondant con lo que se te ocurra.
Si te han gustado estás tartas pero eres goloso te dejo más dulces aquí
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Nos vemos....
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