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Breve adelanto sobre los huevos de Codorniz, mañana os contare... Los huevos de codorniz tienen un alto contenido en vitaminas y minerales. A pesar de su pequeño tamaño, su valor nutricional es de tres a cuatro veces mayor que el de los huevos de gallina. Los huevos de codorniz contienen un 13 por ciento de proteínas en comparación con el 11 por ciento de los huevos de gallina.

QUE RECETAS Os dejo una pagina que he descubierto de recetas de cocina que esta bastante bien Espero en breve que podáis visitar allí tambien mi blog¡¡BSS!!

GAMBAS EN SU JUGO Ayer por la tarde disfrute de la cocción al vapor con mi "Softiera" (foto), ese elemento que parece un canastillo perforado por la base con tres patitas. Bueno a lo que vamos, compré en la pescadería 300 gr. de gamba blanca mediana, y al llegar a casa pensé en cocerla como siempre, "hirviendo agua con tres puñados de sal y añadir la gamba y dejarla dos minutos, sa ...

Ultimo post de hoy!!!

EL POTAJE DE GARBANZOS DE ARACELI Y BELÉN Para mi la cuchara es esencial y mas ahora con el fresquito que esta haciendo. Esta receta ha salido hoy por casualidad y con los ingredientes que teníamos a mano, pero esta... bueno si sois cuchareros como yo os lo podéis imaginar. ¡¡No ha quedado ni un garbanzo!! INGREDIENTES150G PIMIENTO ROJO150G PIMIENTO VERDE150G CEBOLLA1 PUERRO ( SOLO LA PARTE BLANC ...

¡Bienvenido/as! No hace mucho tiempo que me he iniciado en el mundo de la cocina,pero lo he cogido con bastantes ganas. Las recetas de Masero es un blog en el que iré plasmando mis peripecias culinarias.Acepto todo tipo de consejos y sugerencias. ¡A cocinar se ha dicho!

Hola amigos, Dia esplendido de primavera, a disfrutarlo que hoy ya es viernes. Como cada viernes un especial de quesos. Espero que os guste!!!

Con motivo de la creación del grupo PAVO, tal y como escribí el otro día voy a publicar dos de las recetas que preparé el pasado sábado para unos amigos y amigas que vinieron a casa.COSTRADA GRIEGA Para 8 personas 1 paquete de queso rallado Grana Padano 1 paquete de quesos rallados (Emmental, Gouda, Gruyere) 1 paquete de queso Azul 12 hojas ...

Churros finos Ingredientes: 500 gr de harina 1/2 l. de agua Aceite para freír 1 cucharada de bicarbonato 1 cucharada de salElaboración: En un cazo, ponemos el agua, cuando empieza a hervir se hecha sobre la, que previamente hemos puesto en un bol, junto con el bicarbonato y la sal, se mueve muy bien con cuchara de madera, hasta que se incorpore y no tenga grumo. A continuación se pone en una chu ...