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Tomate Aliñado Con Aguacate Y Cebolla Morada



Hoy una idea de esas que nos encantan. Un plato rápido, sano y nutritivo con toda la frescura veraniega. No te prives!

Sólo hacen falta tres ingredientes y la ensalada mejora muchísimo si elegimos muy bien esos ingredientes, que sean de la mejor calidad.



Para 2-3 personas:

1 tomate rosa de buen tamaño

1 aguacate

1/4 de cebolla morada

aceite de oliva virgen extra (AOVE)

escamas de sal

sésamo negro (opcional)Se lava muy bien el tomate y se corta en trozos irregulares, Se parte el aguacate por la mitad longitudinalmente (a lo largo) y se quita la piel y el hueso central. Se pica también en dados.

Se pica la cebolla en medias lunas. Se pone todo en una fuente o ensaladera, se sazona con sal en escamas o sal fina al gusto.

Se espolvorea con sésamo negro (si se tiene, si no no pasa nada) y se aliña con AOVE.

Se disfruta.



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