A pesar de ser un dulce muy tradicional, que seguro habéis preparado mas de una vez, hoy os voy a contar como hacer las famosas Torrijas típicas de Semana Santa pero esta vez en su versión más chocolateada.
Solo vais a necesitar unos pocos ingredientes que seguro tenéis por casa y muy poco tiempo.
¿Os apetece acompañarme?
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
1. Cortamos en rodajas de 2-3 centímetros de grosor nuestro pan preferiblemente duro (si es de un par de días mejor)
2. Batimos los huevos y los reservamos en un plato. Mezclamos la leche con el cacao (yo he usado cacao 0% materia grasa, pero podéis usar el que tengáis por casa o el que más os guste) y también reservamos. TIP: Si queréis preparar las torrijas tradicionales solo tendréis que quitar el cacao de la receta.
3. Calentamos una sartén con aceite y cuando esté bien caliente empezamos a pasar las rodajas de pan primero por la leche, dejando escurrir, y después por los huevos introduciendo luego en la sartén. Doramos 1 minuto por cada lado y luego las sacamos dejándolas escurrir sobre un papel de cocina un par de minutos.
4. Cuando tengamos todas las torrijas hechas las ponemos en un plato y espolvoreamos con azúcar por encima. Después solo nos queda disfrutar.
Fuente: este post proviene de Anacocinitas, donde puedes consultar el contenido original.
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