Ingredientes para None comensales
´2 mandarinas,2 huevos,3/4 taza de aceite neutro,2 tazas de azúcar,3 tazas de harina leudanteLavar muy bien las mandarinas y quitarles todas sus semillas, colocarlas dentro de la licuadora con sus cáscaras inclusive, agregando el aceite, los huevos y el azúcar. Licuar todo muy bien. Luego volcar toda la preparación dentro de un bol y agregar la harina previamente tamizada mezclando hasta integrar todo. Volcar dentro de un molde bien enmantecado y llevar a horno medio aproximadamente 40 minutos o hasta que pinchando en el centro de la torta con un cuchillo salga limpio. En vez de mandarinas se puede utilizar naranjas. Fácil y riquísimo.