Bizcocho de mandarinas y chocolate

INGREDIENTES Para el bizcocho: 250 ml de zumo de mandarinas o naranjas 100 g de azúcar 50 ml de aceite de oliva o girasol 200 g de harina 1 sobre de levadura 1 pizca de sal Para la crema: 250 ml de zumo de mandarinas 50 g de azúcar 20 g de maicena ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANDARINAS Para el bizcocho: Precalentar el horno a 180ºC. En cuenco grande, primero colocamos el zumo y el azúcar y lo ...

INGREDIENTES 1 tableta de turrón de chocolate crujiente 200 g de mantequilla 4 huevos grandes 250 g de azúcar Un sobrecito de levadura 350 g de harina 200 ml de nata Virutas de chocolate ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE TURRÓN DE CHOCOLATE CRUJIENTE Batimos los huevos y añadimos el azúcar, lo batimos todo bien, ponemos la mantequilla, seguimos batiendo. Ponemos la nata y mezclamos todo bien. Tamizamos l ...

INGREDIENTES Para la base: 200 g de galletas María 100 g de mantequilla sin sal 15 g de cacao puro 45 g de nueces picadas Para la crema: 7 mandarinas 200 ml de nata para montar Un yogur natural Una clara de huevo 6 hojas de gelatina neutra 100 g de azúcar Para decorar: Fideos de chocolate Guindas Una de las mandarinas ELABORACIÓN DE TARTA DE MOUSSE DE MANDARINA CON BASE DE CACAO Y NUECES Mol ...

INGREDIENTES 3 huevos 1 limón grande 250 g de azúcar 250 g de harina de trigo 1 yogur de limón 100 g de aceite de oliva virgen 1 sobre de levadura química (16 g) 200 g de chocolate negro Una pizca de sal ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE LIMÓN Y CHOCOLATE En un bol, poner los huevos, el azúcar y el limón troceado, sin los extremos y triturar con turmix unos 3 minutos. Añadir el aceite y el yogur y batir, ...

INGREDIENTES 200 g de harina de repostería de trigo yo siempre utilizo la de fuerza 200 g de azúcar 150 ml de aceite de oliva Dos parejas de gasificantes 4 huevos 3 mandarinas (ralladura y zumo 100 ml tendremos suficiente) 1 cucharadita de café de canela molida 1 cucharadita de café de jengibre 1 cucharadita de café de nuez moscada 1 cucharadita de café de aroma o agua de azahar ELABORACIÓN DE MAG ...

INGREDIENTES 125 g de mantequilla 130 g de azúcar 2 huevos L ½ taza de leche (125ml) 360 g de harina 1 cucharadita de canela 1 sobre de levadura 50 g de pepitas de chocolate 3 manzanas Frambuesas para decorar ELABORACIÓN DE BIZCOCHO DE MANZANA Y CHOCOLATE Empezamos derritiendo la mantequilla en el microondas. Una vez la tengamos derretida, la mezclamos con el azúcar hasta que se integre bien y se ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 400 g de harina 6 huevos 1 sobre de levadura 600 g de azúcar 200 g de mantequilla Azúcar glas 100 g de cacao en polvo Para la crema: 125 g de queso blanco para untar 400 ml de nata para montar 250 g de fresas 100 g de azúcar ELABORACIÓN DE TARTA DE FRESA EN BIZCOCHO DE CHOCOLATE Para el bizcocho: Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla fundida. Agrega ...

INGREDIENTES Para el bizcocho: 5 huevos 200 g de azúcar 100 g de harina 100 g de mantequilla 100 g de cobertura de chocolate blanco Para la mantequilla de moka: 125 g de mantequilla 3 bolsitas de café soluble Para la trufa cocida: 1/4 l de nata líquida 200 g de cobertura de chocolate 1 cucharada de ron Para los cuadrados de chocolate: Cobertura chocolate negro Cobertura chocolate blanco Ch ...

INGREDIENTES Para el pastel de chocolate: 130 g de mantequilla 200 g de chocolate negro amargo 250 g de azúcar 120 g de harina 1 cucharada de levadura en polvo 6 huevos Para la cobertura de ganache blanco: 200 g de chocolate blanco 50 ml de crema de leche fresca ELABORACIÓN DE PASTEL DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO Para el pastel: Derrita el chocolate con la mantequ ...

INGREDIENTES 6 mandarinas 100 ml de cava 1 chorrito de brandy 1 cucharada de mantequilla 50 g de azúcar Helado de vainilla ½ naranja en zumo 50 g de chocolate de cobertura ELABORACIÓN DE MANDARINAS AL CAVA Empezamos primero por poner a derretir el azúcar en un cazo o sarten ancha, después incorporamos el brandy y el cava, y añadimos el zumo de naranja que habremos exprimido y la mantequilla, mezcl ...